Według Narodowej Agencji Nadzoru Zdrowia (Anvisa), firma General Mills Brasil Alimentos wycofała lody ze względu na zawartość substancji rakotwórczej. Zbiórka ma charakter dobrowolny i dotyczy partii lodów waniliowych marki Häagen-Dazs.
Czytaj więcej: Podwyżka cen piwa zaskakuje handlowców
Zobacz więcej
Uwaga: TA trująca roślina spowodowała, że młody mężczyzna wylądował w szpitalu
Google opracowuje narzędzie AI, które pomoże dziennikarzom w…
Według oświadczenia Anvisy są to produkty sprzedawane w opakowaniach 415g (473ml), dystrybuowane do placówek resellerów w opakowaniach zbiorczych 7,7kg (9,46l), z terminem ważności od 7 lipca 2022 do 18 lipca, 2023.
Dobrowolne wycofywanie odbywa się na skalę światową ze względu na obecność substancji 2-chloroetanolu (2-CE), występującej w smaku waniliowym lodów importowanych z Francji. W tym sensie należy podkreślić, że nie ma ograniczeń w sprzedaży i konsumpcji innych smaków lodów Häagen-Dazs.
2-CE jest spokrewniony ze związkiem tlenku etylenu (ETO), który ma działanie potencjalnie mutagenne, to znaczy może powodować zmiany (mutacje) zdolne do uszkodzenia komórek ludzkich.
ETO jest również genotoksyczne, co oznacza, że może powodować zmiany w materiale genetycznym. Ponadto ETO jest klasyfikowany jako substancja o właściwościach rakotwórczych, czyli może powodować raka.
Firma stwierdziła poprzez notatkę, że ilości tej substancji znajdują się w lodach są niskie, ale niezbędne kroki w celu zastąpienia dotkniętych składników zostały już podjęte gniazda.
Marka podkreśla, że nie wykorzystuje tlenku etylenu w żadnym ze swoich procesów produkcyjnych. produktów, a ponadto przestrzega norm bezpieczeństwa, zgodnie z ustawodawstwem każdego rynku gdzie działa.
Według agencji regulacyjnej nie ma dopuszczalnych limitów pozostałości tej substancji w żywności. Nie ma też dopuszczalnych limitów w przepisach dotyczących limitów zanieczyszczeń w żywności, które obecnie obowiązują w Brazylii.
W związku z tym Anvisa zaleca, aby konsumenci, którzy zakupili lody o smaku waniliowym Häagen-Dazs, mieli ważność pomiędzy w podanych terminach nie należy spożywać produktu, ale zachować opakowanie i skontaktować się z firmą General Młyny.
