Cocada od łyżki do kubka przy użyciu tylko kuchenki mikrofalowej

Cocada, afrykański przysmak, została wprowadzona do brazylijskiego podniebienia w okresie kolonizacji. Afro-Brazylijczycy stworzyli ten deser z tartego kokosa, bogatego w bahię, brązowy cukier i wodę. Wraz z pojawieniem się kuchenki mikrofalowej przygotowanie tego deseru stało się jeszcze prostsze, więc naucz się, jak to zrobić. Kokada łyżka do mikrofali, która cieszy się sporym powodzeniem w całym kraju.

Czytaj więcej: Szybki i łatwy deser: sprawdź przepis na cocadę z marakui

Koks z łyżką do mikrofali

Ten przepis wymaga tylko 5 składników. Wszystkie z nich można łatwo znaleźć w supermarketach, a ostateczna wartość receptury jest stosunkowo tania. Ponadto jest to przysmak z prostym przygotowaniem, nawet początkujący mogą go przygotować z pewną łatwością. Poniżej składniki i sposób przygotowania:

Niezbędne składniki

• 395 g skondensowanego mleka (może być z puszki lub pudełka);
• tarty świeży kokos (2 filiżanki herbaty);
• Mleko (1/2 szklanki herbaty);
• goździki indyjskie (2 szt.);
• Laska cynamonu (1 szt.).

Sposób przygotowania

• Będziesz potrzebował materiału ogniotrwałego, który ma wysokie krawędzie. Dodaj do niego mleko skondensowane, dwie filiżanki startej świeżej herbaty kokosowej i pół filiżanki herbaty mlecznej. Wymieszaj wszystkie składniki;
• Dodaj laskę cynamonu i 2 goździki indyjskie i wymieszaj z ciastem. Następnie, korzystając z instrukcji obsługi kuchenki mikrofalowej, ustaw ją na wysoką moc. Następnie zaprogramuj timer tak, aby działał przez 7 minut;
• Umieść miskę w kuchence mikrofalowej, a następnie dużo wymieszaj ciasto. Pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej. Po chwili włóż miskę do lodówki, gdzie powinna stać przez godzinę;
• Na koniec wyjąć goździki i laski cynamonu. Jeśli chcesz, rozłóż kokadę w małych filiżankach i udekoruj wiórkami kokosowymi na wierzchu i goździkiem. I tak twoja cocada z łyżką będzie gotowa bez potrzeby używania piekarnika!