Aktywność interpretacji tekstu skierowana do uczniów klas 9 pozwala na rozwój różnych umiejętności czytania. Tekst, o którym mowa, nosi tytuł Pochodzenie popcornu.
Możesz pobrać to ćwiczenie w języku portugalskim w edytowalnym szablonie Word, gotowym do wydrukowania w formacie PDF, a także ćwiczenie, na które udzielono odpowiedzi.
Pobierz tę aktywność z:
SZKOŁA: DATA:
PROF: KLASA:
NAZWA:
PrawoW:
Popcorn jest tak popularny jak samo kino, ale jest to potrawa, którą cieszy się wielu ludzi na całym świecie. Prosty sposób przygotowania i kukurydziany smak gwarantują spożycie źródła energii i dużej ilości węglowodanów. Ogólnie rzecz biorąc, widzimy popcorn oferowany w parkach rozrywki, na przyjęciach i imprezach dla dzieci. W pewnym sensie spożywanie tego przysmaku często wiąże się z sytuacjami świątecznymi i relaksującymi.
Obserwując, jak proste jest to pozyskanie, wielu zastanawiało się, kto początkowo wpadł na pomysł podgrzewania suchych ziaren kukurydzy i odkrywania w ten sposób omawianego jedzenia. W rzeczywistości nie ma zapisu, który określałby rok lub kto był odpowiedzialny za wynalezienie popcornu. Jednak najbliższe dowody na pochodzenie tej żywności wskazują, że populacje amerykańskie byłyby pierwsze, ponieważ kukurydza była częścią ich diety na wiele różnych sposobów.
Niektóre badania wskazują, że pierwszy popcorn pojawił się podczas gotowania całej kukurydzy, pozostawionej w pobliżu ognia. Dopiero po tym, jak zaczęto oddzielać ziarna do wyłącznej produkcji popcornu. Wciąż nie możemy sobie wyobrazić, by „prekolumbijski popcorn” był doprawiony solą i masłem, które zwykle występują w naszej metodzie przyrządzania. Rdzenni Amerykanie używali ziół do kukurydzy.
W niektórych kulturach amerykańskich kukurydza była tak ważnym źródłem pożywienia, że wierzono, że ta żywność będzie miała silny związek z bóstwami, które zorganizowały ich świat. Zgodnie ze starożytnymi tradycjami ziarno kukurydzy przechowywało w sobie ducha. Tak więc, gdy tylko ziarno zostało podgrzane w ogniu, duch ten drażnił się, aż pękł. Byłoby to mityczne wyjaśnienie procesu przekształcania kukurydzy w popcorn.
W rzeczywistości każde ziarno kukurydzy przechowuje w sobie niewielką ilość wody. Tak więc po podgrzaniu woda ta zamienia się w parę i wywiera ciśnienie, które powoduje pękanie kukurydzy. Z żywieniowego punktu widzenia popcorn, jeśli nie zawiera dużo soli i masła, może być niskokalorycznym źródłem pożywienia, bogatym w białko, żelazo i błonnik.
Dostępne w: .
Pytanie 1 - Temat tekstu to:
a) proces przekształcania kukurydzy w popcorn.
b) właściwości odżywcze popcornu.
c) spożycie kukurydzy przez Amerykanów.
d) pojawienie się popcornu.
Pytanie 2 - W tekście przedstawiono dwa wyjaśnienia procesu przekształcania kukurydzy w popcorn. Zidentyfikuj je:
a) Mityczne wyjaśnienie:
b) Wyjaśnienie naukowe:
Pytanie 3 - We wszystkich fragmentach podkreślone terminy odnoszą się do popcornu, z wyjątkiem:
do Twój proste przygotowanie i smak kukurydzy gwarantują spożycie jednego źródła […]”
b) „[…] konsumpcja tego przysmaku często wiąże się to z sytuacjami świątecznymi […]”
c) „[…] odkryj jedzenie, o którym mowa.”
d) „[…] wierzył, że to jedzenie miałby silny związek z bóstwami […]”
Pytanie 4 - Sformułowanie „Jednak najbliższe dowody na pochodzenie tej żywności […]” zostało poprawnie przepisane w:
a) Dlatego najbliższe wskazówki dotyczące pochodzenia tego pokarmu […]
b) Jednak najbliższe wskazówki dotyczące pochodzenia tej żywności […]
c) Dlatego najbliższe dowody na pochodzenie tej żywności […]
d) W rzeczywistości najbliższe dane o pochodzeniu tej żywności […]
Pytanie 5 - W „[…] każde ziarno kukurydzy magazynuje w sobie a malutki ilość wody.”, podkreślony przymiotnik można zastąpić:
znaczący
b) regularne
c) mały
d) ważne
Denyse Lage Fonseca – Absolwentka filologii i specjalistka w nauczaniu na odległość.
W odpowiedzi znajdują się w linku nad nagłówkiem.
zgłoś tę reklamę