Do kwiaty jadalne Można je stosować jako składnik dań słodkich i słonych, a zwłaszcza sałatek. Ponadto mogą zapewniać różnorodne korzyści zdrowotne, ponieważ są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Wkrótce sprawiło to, że społeczność naukowa zbadała to jeszcze bardziej składnik i dowiedz się wszystkiego o jego właściwościach zdrowotnych. W badaniu zebrano dane dotyczące ponad 250 rodzajów roślin, podzielonych na 45 rodzin i 140 rodzajów.
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Dowiedz się poniżej, które jadalne kwiaty mają zalety.
Wśród opcji są akacja bękarta i czarnego bzu.
W artykule stwierdzono, że kwiaty czarnego bzu (Sambucus nigra L.) są kwiatami najczęściej używanymi w kuchni. Ponadto mogą zwalczać choroby sercowo-naczyniowe i zapalne, a także cukrzycę. Tymczasem kwiaty bękarta akacjowego (Robinia pseudoacacia) mają właściwości przeciwutleniające i pomagają zwalczać niektóre nowotwory. Ponieważ są bogate w polifenole, są stosowane w leczeniu grypy i uspokajają.
Ponadto eksperci ujawniają, że nagietek, który jest stosowany jako składnik leczniczy w domowych środkach, pomaga również leczyć siniaki. Z drugiej strony lawenda znana jest ze swoich właściwości aromatycznych i leczniczych, a także jest dobra na porost włosów. Wreszcie lilia, popularnie używana do dekoracji, pomaga zapobiegać przewlekłym bólom głowy.
Inne zalety jadalnych kwiatów:
Dowiedz się, w jaki sposób niektóre jadalne kwiaty są źródłem przeciwutleniaczy i promują zdrowie
Artykuł ma na celu podkreślenie, że niektóre kwiaty jadalne, będące doskonałym źródłem przeciwutleniaczy, mogą na różne sposoby promować zdrowie i zapobiegać chorobom. Niezależnie od tego, czy eliminują, czy chronią uwalnianie wolnych rodników, które są odpowiedzialne za niektóre stany zwyrodnieniowe, takie jak choroba Parkinsona i Alzheimera.
Ponadto jadalne kwiaty są również wykorzystywane do produkcji różnych terapii związanych z odmładzaniem skóry. Ponieważ pobudzają odporność u osób starszych i zapobiegają neurodegeneracji, mogą też nadać potrawie subtelny smak i rozjaśnić.
