Typowy dla klimatu umiarkowanego, ten mały, czerwonawy owoc o lekko kwaśnym smaku i charakterystycznym aromacie jest odpowiedzialny za zniewolenie rzeszy fanów. Oprócz tego, że są smaczne, truskawki nadal zawierają duże ilości antocyjanów, które są przeciwutleniaczami. Oprócz tego pozytywnego punktu, jest również bardzo dobrym owocem do utrzymania w diecie. Czytaj dalej i dowiedz się więcej zalety truskawek.
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak czyścić truskawki we właściwy sposób
Zobacz więcej
Sekret młodości? Naukowcy ujawniają, jak odwrócić…
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Truskawka nie tylko korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego serca, ale także pomaga organizmowi w dalszym spełnianiu innych ważnych funkcji. Oprócz tych wymienionych poniżej, owoc ten zwalcza również płytkę nazębną i ubytki.
Ostatnie badania pokazują, że truskawka pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) w organizmie. Dzieje się tak, ponieważ ten owoc jest bogaty w antocyjany, rodzaj przeciwutleniacza, który zapobiega utlenianiu złego cholesterolu i zwiększa poziom dobrego cholesterolu.
Ponadto, ponieważ składniki odżywcze zawarte w truskawkach przyczyniają się do obniżenia złego cholesterolu, sprawia to, że owoc ten jest również doskonałym sprzymierzeńcem serca. Jak również działa w zmniejszaniu poziomu ryzyka chorób serca.
Ponieważ jest uważany za owoc o niskim indeksie glikemicznym, stanowi niskie ryzyko dla osób z cukrzycą. Ponieważ jest bogata w polifenole, truskawka zmniejsza odpowiedź glikemiczną na sacharozę, co pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi.
Flawonoidy, obecne w dużych ilościach w czerwonych owocach, mają również właściwości przeciwzapalne, głównie za sprawą do przeciwutleniaczy znajdujących się w truskawkach, które mogą pomóc zmniejszyć zapalenie stawów, które jest główną przyczyną artretyzm.