Pożegnaj się z wysokim cholesterolem: naucz się smażyć ryby w wodzie

Ci, którzy przechodzą na diety, często wiedzą, że często trudno je znaleźć zdrowe przepisy, smaczne i proste w przygotowaniu. A jeśli szukasz korzystniejszych preparatów na co dzień, smażona ryba w wodzie może być świetną propozycją. W tym artykule nauczymy Cię, jak to zrobić najlepszy sposób na przygotowanie smażonej ryby bez użycia kropli oleju. Chcesz poznać ten przepis? Sprawdź więc ten tekst w całości.

Zobacz więcej: Unikanie smażonych potraw może pozbyć się wielu problemów zdrowotnych

Czy można zrezygnować z oleju podczas smażenia?

Nie wszyscy wiedzą, ale olej nie jest już tak niezbędny do smażenia potraw. Dzieje się tak, ponieważ patelnie są zbudowane z wykorzystaniem technologii, które umożliwiają smażenie składnika bez przyklejania się do powierzchni przedmiotu. Tak więc pierwszym krokiem do smażenia ryb bez użycia oleju jest inwestycja w towar nieprzywierająca patelnia.

Ponadto można również smażyć różne potrawy bez użycia oleju w innych urządzeniach, takich jak Airfryer. Jeśli nie masz frytownicy elektrycznej lub nie podoba ci się wynik smażonych ryb z jej pomocą, sprawdź niesamowity przepis poniżej.

Przepis na Ryba smażona w wodzie

Ten przepis można wykonać z dowolnego rodzaju ryb, jednak lepiej jest użyć chudszych gatunków. To dlatego, że tłuszcz rybny powoduje wydzielanie się wody z mięsa, co utrudnia smażenie. Niektóre dobre opcje to: okoń morski, sola, witlinek i dorsz.

Teraz, gdy wybrałeś swoją ulubioną rybę, nadszedł czas, aby rozpocząć przepis:

• Dobrze oczyść łuski i pokrój mięso na filety;
• Dopraw rybę cytryną i ulubionymi przyprawami (czarny pieprz, czosnek itp.) i pozostaw do zamarynowania na kilka minut;
• Panierować filety rybne w bułce tartej, bułce tartej lub mące Panko;
• Wlej wodę do połowy średniego pojemnika i zanurz rybę, a następnie pozostaw filety do ocieknięcia;
• Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i połóż rybę do smażenia.

Gotowe, Twoja ryba będzie chrupiąca i sucha do natychmiastowego spożycia!