„Dwa burgery, sałata, ser, specjalny sos, cebula i pikle, na bułce z sezamem.” Czy rozpoznałeś piosenkę? Jest to najsłynniejszy jingiel Big Maca, okrętu flagowego McDonald's na całym świecie. Zgodnie z niedawnym ogłoszeniem sieci fast food, klasyczny przepis może już nie podawać kanapki.
W zeszły poniedziałek, 17 kwietnia, dyrektor ds. innowacji kulinarnych firmy Méqui, Chad Schafer, ogłosił, że pracuje nad „ulepszeniami” niektórych kanapek w menu. Zmiany wpłyną na Big Maca, Cheeseburgera i Double Cheeseburgera.
Zobacz więcej
Przewiduje się, że film „Barbie” zwiększy zyski Mattel…
Japońska firma nakłada ograniczenia czasowe i czerpie korzyści
„Chleb będzie bardziej miękki, ser bardziej roztopiony, a w Big Macu będzie więcej specjalnego sosu” – powiedział Schafer.
Według niego kanapki będą smaczniejsze, a dzięki temu firma liczy na lepsze wyniki. Jednym z cytowanych przykładów jest ser. Zgodnie z oświadczeniem wprowadzono poprawki, aby lepiej się stopił i poprawił jego smak.
Te zmiany w przekąskach są już testowane na niektórych rynkach. Również zgodnie z oświadczeniem złożonym przez Mc Donald's, dzięki tym zmianom zaczęto już robić kanapki w Kanadzie, Australii i Belgii.
Jeszcze w tym roku firma fast food zamierza rozpocząć wdrażanie tych zmian w Stanach Zjednoczonych, które są niewątpliwie jednym z największych rynków firmy. Pomysł polega na tym, że do 2024 roku wszystkie amerykańskie sieci w kraju będą już korzystać z nowych przepisów na kanapki.
Na razie nie ma jeszcze prognoz dotyczących „modernizacji” Big Maca i innych zmian w klasykach Méqui tutaj, w Brazylii. Do tego czasu będziemy delektować się klasycznymi przepisami.
Możesz śpiewać dalej „dwa hamburgery, sałata, serem, specjalnym sosem, cebulą i piklami, na bułce sezamowej” przy zamawianiu przekąski.
Ukończył komunikację społeczną na Uniwersytecie Federalnym w Goiás. Pasjonat mediów cyfrowych, popkultury, technologii, polityki i psychoanalizy.
