Czy wiesz, że są produkty, których nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej? Kuchenka mikrofalowa jest częścią życia wielu ludzi i jest niezbędnym urządzeniem podczas przygotowywania kuchni. Jednak podgrzewanie jedzenia w kuchence mikrofalowej może być w niektórych sytuacjach szkodliwe. Gdy mikrofale trafiły na rynek, toczyła się dyskusja na temat masowego wykorzystania urządzenia i tego, czy podgrzewanie żywności za pomocą tego urządzenia jest szkodliwe dla zdrowia.
Po kilku ankietach główne organizacje zajmujące się zdrowiem zajęły już dziś stanowisko w sprawie korzystania z mikrofal przez ludzi i dlaczego w niektórych sytuacjach podgrzewanie może nie być interesujące Thelimity w nim. Sprawdź odczyt i dowiedz się, które z nich.
Zobacz więcej
8 oznak, które pokazują, że niepokój był obecny w twoim…
Dyrektor szkoły delikatnie interweniuje, gdy zauważa ucznia w czapce w…
Czytaj więcej: Przepaliła się mikrofalówka i nie działa? zobacz możliwości
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) używanie mikrofal nie jest szkodliwe dla zdrowia, pod warunkiem, że jest używane prawidłowo. Dlatego ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami podanymi przez producenta w instrukcji, dotyczącymi bezpiecznego i prawidłowego gotowania żywności w kuchence mikrofalowej.
Jednak ta sama organizacja zwraca uwagę na użytkowanie urządzenia i utratę niektórych składników odżywczych lub zatrzymywanie przeciwutleniaczy obecnych w niektórych pokarmach. Naturalnie gotowanie żywności powoduje utratę niektórych jej właściwości. Ale w kuchence mikrofalowej niektóre potrawy nie nadają się do podgrzewania lub przygotowywania sprzętu. Zobacz poniżej, czym one są.
Ryż
Jeśli ryż nie jest gotowany na kuchence, może stracić wszystkie swoje składniki odżywcze. Dzieje się tak, ponieważ wysokie temperatury panujące w kuchence mikrofalowej powodują utratę witamin i soli mineralnych w procesie gotowania, który wymaga niewielkiej ilości ciepła.
brokuły
Po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej brokuły tracą około 97% swojego działania przeciwutleniającego. Już na kuchence warzywo traci tylko 11%.
Mięso
Mięso traci swoją ilość białka po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej. Lepiej jest ogrzewać w łaźni wodnej na piecu.
owoce cytrusowe
Podgrzewanie owoców cytrusowych w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku powoduje rozproszenie witaminy C zawartej w tych produktach.
mleko
Po podgrzaniu w kuchence mikrofalowej mleko traci 40% swoich składników odżywczych, zwłaszcza witaminy B12, która odparowuje w tym procesie.
Masło i margaryna
Białko obecne w maśle i margarynie jest tracone podczas podgrzewania tych produktów w kuchence mikrofalowej.
Prażona kukurydza
Obecność kwasu perfluorooktanowego (PFOA) obecnego w popcornie sprawia, że ta żywność nie jest bardziej nadaje się do podgrzewania lub przygotowywania w kuchence mikrofalowej, ponieważ wpływa na produkcję hormonów w organizmie ciało.
