Ty smażone jedzenie zyskał miano „złoczyńców” ze względu na większą ilość tłuszczu, który może powodować zatykanie tętnic. Dlatego często słyszymy, że po 40 roku życia powinniśmy przestać jeść te produkty, wszak wraz z wiekiem wzrasta ryzyko chorób układu krążenia. Ale czy to naprawdę prawda? Postępuj zgodnie z tym artykułem i zrozum.
Czytaj więcej:Unikanie smażonych potraw może pozbyć się wielu problemów zdrowotnych
Zobacz więcej
Lepsze zdrowie w dwa dni: zaskakująca skuteczność treningów końcowych…
Ministerstwo Zdrowia rozszerza leczenie HIV o nowy lek…
Zbilansowana dieta jest ważna na każdym etapie życia, ale rozumiemy, że trudno nie popełniać błędów. Jednak po 40 roku życia im więcej popełnisz błędów, tym gorsze mogą być konsekwencje.
Dzieje się tak, ponieważ z biegiem lat naprawdę jesteśmy bardziej podatni na rozwój chorób, zwłaszcza sercowo-naczyniowych. W końcu proces gromadzenia się tłuszczu w tętnice jest stały.
Tak więc, jeśli ten proces jest stały, w wieku 40 lat mamy większe ryzyko zawału serca niż osoba w wieku 15 lat. Zatem nadmiar smażonych potraw może być szkodliwy i lepiej go ograniczyć.
Jest jeden produkt spożywczy, którego należy unikać, a mianowicie frytki. Ziemniaki są bogate w węglowodany (cukier), a po usmażeniu pochłaniają znaczną ilość tłuszczu.
Tak więc przy nadmiernym spożywaniu tego pokarmu duża ilość węglowodanów zamienia się w tłuszcz w organizmie, oprócz samego tłuszczu. Jakby tego było mało, tłuszcz jest składnikiem odżywczym o największej zawartości kalorii, co sprzyja przybieraniu na wadze.
Jednak nadmiar tłuszczu wraz z nadwagą zwiększa ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, takich jak zawał serca i udar.
Ale czy to oznacza, że już nigdy nie będziesz mógł jeść frytek?
Problem z frytkami jest uprzemysłowiony i sieci fast foodów. Produkty te poddawane są przecież procesowi smażenia, z którego olej jest wielokrotnie wykorzystywany i to w ekstremalnych temperaturach.
W związku z tym tworzą toksyczne związki i zwiększają procent szkodliwych tłuszczów w organizmie. Ale rozwiązanie tego problemu jest bardzo proste, wystarczy upiec ziemniaki w domowym piekarniku lub we frytkownicy.
