Coconut Manjar: Dowiedz się, jak przygotować ten pyszny deser!

Znany również jako biały mandżar, to bardzo smaczny preparat, który idealnie nadaje się do podania schłodzonego w upalne dni. Ponadto krok po kroku jest bardzo prosty, idealny dla tych, którzy lubią praktyczne przepisy. Więc czytaj dalej, aby się tego dowiedzieć przepis na kokosowy przysmak z sosem śliwkowym!

Zobacz też: Gourmet churros brigadeiro: poznaj ten pyszny przepis idealny na imprezy

Ten deser potrzebuje łącznie około 1 godziny i 30 minut, aby był gotowy do spożycia, ponieważ musi trafić do lodówki, ale generalnie przygotowanie nie wymaga wielu kroków. Wydajność to 20 małych porcji.

Składniki:

przysmak

• 1 litr pełnego mleka
• 1 opakowanie pełnego skondensowanego mleka
• 200 ml mleka kokosowego
• 1 opakowanie kremu
• 1 filiżanka herbaty ze skrobią kukurydzianą
• Opcjonalnie: 2 łyżki wiórków kokosowych

Syrop

• 1 szklanka (180 g) cukru
• 2 filiżanki herbaty (480 ml) wody
• 20 czarnych śliwek

Sposób przygotowania:

Zacznij od przekąski:

1. Najpierw umieść w blenderze mleko, mleko skondensowane, śmietankę, skrobię kukurydzianą i mleko kokosowe i ubijaj przez około 2 minuty;
2. Następnie umieść mieszaninę na patelni i doprowadź do średniego ognia;
3. Gotuj przez 20 minut lub do momentu, aż zacznie gęstnieć. Zawsze mieszaj łyżką;
4. Dodaj wiórki kokosowe, jeśli zdecydujesz się użyć;
5. Manjar przelać do formy najlepiej z otworem w środku i odczekać pół godziny do ostygnięcia;
6. Włóż do lodówki i odczekaj 1 godzinę, aby stężało.

Syrop

1. Najpierw umieść cukier na patelni i podgrzewaj, aż zacznie się karmelizować;
2. Dodaj wodę i suszone śliwki;
3. Gotuj przez 20 minut, kiedy powinien wyglądać jak syrop;
4. Poczekaj, aż ostygnie, następnie wyjmij zamrożony już manjar i wlej syrop.

W końcu możesz zaserwować to cudo!

Kilka dodatkowych wskazówek:

• Jeśli nie chcesz przygotowywać syropu, jedną z opcji jest zakup śliwek w syropie;
• Możesz użyć odrobiny oleju kokosowego do wysmarowania formy przed wylaniem przysmaku;
• Istnieją opcje, aby zwiększyć przepis i zamiast przygotowywać syrop śliwkowy, zrobić syrop śliwkowy. „spalony” kokos, po prostu włóż dobrą ilość startego kokosa do zrumienienia w cukrze patelnia.

Jeśli podoba Ci się ten przepis, to Kliknij tutaj i czytaj więcej takich treści!