Po oliwie z oliwek i mleku miód jest trzecim najbardziej oszukańczym uprzemysłowionym pokarmem, czyli populacją kupuje trochę myśląc, że bierze czysty miód, podczas gdy jest tam wiele rozcieńczalników, które nie są dobre dla zdrowie. W obliczu tego problemu, dzisiaj zajmiemy się jego przyczynami i tym, jak rozpoznać, czy fałszywy miód trafił do Twojej kuchni.
Czytaj więcej: Korzyści z miodu i dowiedz się, jak określić jego czystość przed zakupem
Zobacz więcej
iPhone'y, które nie odniosły sukcesu: 5 premier odrzuconych przez opinię publiczną!
Wyzwanie wizualne: znajdź słowo „PIES” w zaledwie 5…
Uzasadnieniem tego braku uczciwości są dostawcy krajowi. Najwyraźniej nie mogą nadążyć za wysokim popytem. W rezultacie na chiński miód, głównego dostawcę, nakładane są wysokie cła, których „zamaskowane” wersje docierają np. do Stanów Zjednoczonych przez sąsiadów Chin.
Warto zauważyć, że wiele testów stosowanych do wyboru dobrego miodu jest nieaktualnych, a niektóre wytyczne Administracji Zdrowia Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) – która służy do deklarowania, czy składniki miodu nie są prawnie wiążące – utrudnia to. identyfikacja.
Próbą odwrócenia tej sytuacji jest dalsze wspieranie pszczelarzy w tym czasie. Oprócz bycia grupą doskonałych zapylaczy, pszczoły są integralną częścią naszego łańcucha pokarmowego i doświadczają gwałtownego spadku populacji. W przypadku przyszłych zakupów, zamawianie z legalnych farm pszczelich na małą skalę to dobry sposób na zapewnienie wysokiej jakości miodu.
Nieprawdziwy miód zawiera dodatki, które oprócz fałszowania produktu są również szkodliwe dla zdrowia, a także przemysłową glukozę, barwniki, stabilizatory, sacharozę, anilinę, jod i inne. Wiedząc o tym, możesz zastosować test lodówki, aby zidentyfikować tę podróbkę. Zobacz, co należy zrobić:
