Dowiedz się, jak zrobić ciastko deszczowe: metodą tradycyjną lub za pomocą urządzenia Airfryer!

Prawdopodobnie słyszałeś już o pierogach, bardzo popularnym przepisie tutaj w Brazylii, który jest bardzo popularny, zwłaszcza wśród dzieci.

Ale czy wiesz również, że ciasteczka przeciwdeszczowe są bardzo łatwe do zrobienia? Tak! Mając kilka podstawowych składników na ciasto można je zrobić.

Czytaj więcej: Deser na urządzeniu AirFryer: dowiedz się, jak przyrządzać pyszne dania!

Co więcej, całe przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, ciasto daje dużo, a efekt jest pyszny!

A więc nie przedłużając, przejdźmy do przepisu!

Składniki na ciasto deszczowe:

Do zrobienia babeczki potrzebne będą następujące składniki:

• 1 szklanka (herbaty) cukru;
• 2 jajka;
• 1 szklanka (herbaty) mleka;
• Łyżka (zupa) proszku do pieczenia;
• 1 łyżka (do zupy) cynamonu do posypania;
• 3 łyżki cukru do posypania;
• 2 szklanki i ½ (dwa i pół) mąki pszennej;
• 1 litr oleju do smażenia.

A dla tych, którzy wolą bardziej suche i bardziej spójne knedle, można dodać do ciasta szczyptę mąki kukurydzianej.

Sposób przygotowania:

• Przygotowanie ciasta jest bardzo proste. Połącz cukier, jajka, mleko, proszek do pieczenia i mąkę pszenną w misce.
• Następnie wymieszaj wszystkie te składniki, dobrze mieszając, aż konsystencja będzie spójna, a ciasto będzie jednorodne.
• Potem przyjdzie czas na smażenie pierogów. Wlej olej na patelnię i pozwól mu się mocno rozgrzać, co jest bardzo ważnym szczegółem, aby ciasto nie było surowe w środku.
• A potem, gdy olej jest bardzo gorący, zaczynamy wkładać kilka łyżek ciasta do oleju, małymi porcjami i czekamy, aż kluska się całkowicie usmaży.
• Upewnij się, że kluska pływa w oleju, w przeciwnym razie olej nadal nie będzie wystarczająco gorący.
• Gdy ciasto się zarumieni, można je wyjąć i położyć na tacy wyłożonej papierowym ręcznikiem lub serwetką.
• Na koniec wystarczy posypać ciastka mieszanką cukru i cynamonu i gotowe!

Nawet jeśli chcesz zrobić przepis w zdrowszy sposób, możesz to zrobić dla frytkownica!

• Składniki ciasta będą takie same, podobnie jak przygotowanie, jedyną różnicą jest to, że trzeba będzie rozgrzać urządzenie Airfryer do 200° przez 5 minut.
• Zaraz potem włóż ciasto do koszyka maszyny, trochę je rozdzielając i zaprogramuj na 6 minut w temperaturze 200°.

Pierogi będą równie smaczne jak smażone, tylko zdrowsze. Wypróbuj w domu i wyślij ten artykuł znajomym, którzy uwielbiają gotować!