Fasola to jeden z najbardziej tradycyjnych i klasycznych produktów w naszej kuchni. Ten składnik, obecny w kilku potrawach w Brazylii, zyskał nowe oblicze dzięki dodatkowi specjalnego składnika. Więc sprawdź to teraz jak przygotować fasolkę z jabłkiem i uczynić to danie jeszcze smaczniejszym i pożywniejszym.
Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić pyszny sok detoksykujący, który nadal pomaga w procesie odchudzania
Zobacz więcej
Skrócenie czasu spędzanego przez dzieci przed ekranem: promowanie stylu życia…
Ostrzeżenie o toksyczności! Farbowane ubrania mogą przyprawić cię o mdłości z tego powodu
Chociaż użycie jabłek do przygotowania fasoli może wydawać się trochę niezwykłe, ten przepis ma kilka korzyści zdrowotnych. Na wstępie należy zaznaczyć, że ze względu na większą wartość odżywczą ziaren carioca lub carioquinha to właśnie ten rodzaj zostanie wykorzystany w tym preparacie.
Jabłko to owoc bogaty między innymi w witaminę C, błonnik, pierwiastki przeciwutleniające, wapń, kwercetynę. W ten sposób fasola połączona z jabłkami pomaga w trawieniu, wzmacnia układ odpornościowy, kontroluje poziom cholesterolu i zapobiega problemom ze wzrokiem.
Aby przygotować fasolę w ten nowy sposób, będziesz potrzebować:
Najpierw należy namoczyć ziarna fasoli razem z czosnkiem przez około 20 minut. Po tym czasie, po odcedzeniu fasoli, należy ją ugotować na średnim ogniu w szybkowarze razem z całym jabłkiem i liśćmi laurowymi.
Po zakończeniu gotowania zmiażdż w misce dwa ząbki czosnku i kolendrę. Następnie podsmaż tę mieszaninę na patelni i delikatnie dodaj fasolę, mieszając, aż całkowicie się zagotuje.
W ten sposób, mając gotową fasolę, nadal możesz zrobić sztuczkę, aby bulion był grubszy, jeśli jesteś zainteresowany. Aby to zrobić, po prostu weź dwie skorupy fasoli, ubij je trochę, aż utworzą pastę i dodaj je z powrotem na patelnię. W ten sposób Twój przepis będzie bardziej pożywny i smaczny.
