O Poziom cukru sojusznik do ładunek glikemiczny żywności, gdy jest dobrze kontrolowana, są istotnymi czynnikami dobrej jakości życia, ponieważ gdy nie jest kontrolowana, wskaźniki te mogą wywoływać choroby, takie jak otyłość, cukrzyca, choroba wieńcowa i związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej. wiek.
Ze względu na ich oddziaływanie możliwe jest obliczenie tych wskaźników w prosty i praktyczny sposób. Oni istnieją aplikacje ułatwiające tę kontrolę poprzez rodzaj kalkulatora węglowodanów i posiłków, oprócz prezentacji listy produktów spożywczych i ich indeksów glikemicznych.
Zobacz więcej
Zdemaskuj podróbki: 6 typowych zwrotów używanych przez fałszywych ludzi
Dowiedz się raz na zawsze, jakie symbole…
Aby lepiej zrozumieć to zagadnienie, należy znać definicje indeksu glikemicznego i ładunku glikemicznego.
O Poziom cukru wskazuje szybkość, z jaką węglowodany obecne w danym pokarmie przekształcają się we krwi w glukozę.
W przeciwieństwie do indeksu glikemicznego, ładunek glikemiczny, ma to za zadanie wskazać jakość i ilość węglowodanów obecnych w porcji danego pokarmu.
Aby obliczyć ładunek glikemiczny żywności, po prostu pomnóż indeks glikemiczny przez ilość węglowodanów w gramach i podziel przez 100. W ten sposób można kontrolować jakość i ilość spożywanych węglowodanów, a tym samym zapobiegać lub kontrolować choroby.
Ilustrując równanie:
GL = IG x zawartość węglowodanów przyswajalnych w porcji/100
Uwaga: przed wyeliminowaniem jakiegokolwiek pokarmu z jadłospisu ze względu na poziom ładunku glikemicznego należy to zrobić skonsultuj się z dietetykiem, aby nie doszło do utraty ważnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu składników odżywczych ciało.
Aby ułatwić monitorowanie indeksu i ładunku glikemicznego, Brazylijskie Towarzystwo Diabetologiczne poleca następujące aplikacje:
Powiązana zawartość: