Litchi chinensis, popularnie zwane liczi, to owoc, który wywołuje dyskusje na targach w całym kraju. To dlatego, że pomimo tego, że jest bardzo piękny, niektórzy ludzie są rozczarowani jego dość uderzającym smakiem. Mimo to jest używany do celów leczniczych, zwłaszcza w kraju pochodzenia, Chinach. Ponadto nasiona liczi są niezwykle pożywne i mają kilka zalet.
Czytaj więcej: 10 egzotycznych owoców znalezionych w Brazylii – Sprawdź listę egzotycznych owoców
Zobacz więcej
Selektywność pokarmowa: ryzykowne zachowanie dzieci
Krople do oczu w terapii genowej przynoszą nadzieję milionom ludzi…
Ten mały czerwony owoc ma wiele witamina C, żelazo, włókna, potas To jest wapń. Wszystko to z bardzo małą ilością kalorii i bardzo łatwe do jedzenia. Z tego powodu jest doskonałą propozycją dla osób szukających pożywnego posiłku. Ponadto jej pestka jest pełna przeciwutleniaczy, które mogą zapobiegać rozwojowi chorób układu krążenia, odmładzać skórę, a nawet walczyć z rakiem.
Ponadto ze względu na niską kaloryczność jest szeroko stosowany przez osoby pragnące spalić tkankę tłuszczową. Zdaniem naukowców włączenie ekstraktu z owoców do diety pozwala zdrowo schudnąć i nadal mieć dostęp do kilku składników odżywczych, takich jak zawarty w skórce barwnik cyjanidynowy.
Jednak zdaniem ekspertów należy uważać na nadmierne spożywanie tego pokarmu, zwłaszcza na czczo. Kiedy tak się dzieje, owoc może być toksyczny, ponieważ ma wysokie stężenie hipoglicyny, toksyny, która może hamować syntezę glukozy przez nasz organizm. W związku z tym możemy doświadczyć problemów z oddychaniem, zawrotów głowy, a nawet drgawek.
Proces spożywania pestki liczi jest dość prosty, ale może zająć trochę czasu. Po pierwsze, owoce należy włożyć do piekarnika w naturalnej postaci, bez obierania ze skórki. Następnie przy średniej temperaturze 65ºC powinien osiągnąć bardzo brązowy kolor.
Następnie będziesz musiał obrać nasiona i pokroić je na małe kawałki, aby łatwiej było je spożywać. Jeśli wolisz, możesz dodać go do sałatek lub nawet zmielić jak mąkę, dodając do innych potraw. W ten sposób w bardzo praktyczny sposób można uzyskać posiłki o wartości odżywczej.