Chociaż lubimy słodycze, wiemy, że spożywanie cukru może być szkodliwe dla naszego zdrowia w zależności od tego, jak zostanie włączony do naszej rutyny. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, który cukier jest idealny do spożycia, a kiedy go unikać. Zobacz teraz, który cukier jest mniej zdrowy dla naszego codziennego spożycia.
Czytaj więcej: 5 produktów spożywczych (nie możesz sobie wyobrazić) bogatych w cukier
Zobacz więcej
Firma wprowadza na rynek pierwszy „latający spodek” dla członków załogi; poznać…
Merkury wszedł w Lwa; dowiedz się, jak to wpłynie na twój znak
Cukier może uzależniać, dlatego należy go spożywać z umiarem. Ponadto jego zwykłe spożywanie może zwiększać ryzyko wystąpienia problemów takich jak: stłuszczenie wątroby, otyłość, trądzik, wysoki poziom cholesterolu, próchnica zębów, zaparcia, zaburzenia pamięci i cukrzyca.
Wiemy, że usunięcie cukru z naszej rutyny nie jest łatwym zadaniem. Dlatego ideałem jest wybór najmniej przetworzonej, a co za tym idzie zdrowszej formy.
Cukry najbardziej przetworzone, takie jak krystaliczny i rafinowany, są najbardziej szkodliwe, ponieważ podczas ich przygotowania przechodzą kilka reakcji chemicznych. W tym celu dodaje się niektóre dodatki chemiczne, takie jak siarka, aby nadać biały kolor, i usuwa się około 90% witamin i minerałów.
Najpopularniejszymi cukrami do stosowania w domu, które nie są aż tak szkodliwe dla zdrowia, są demerara i brązowy cukier. Ten pierwszy ma znacznie lżejszy proces rafinacji i nie otrzymuje w swoim składzie produktów chemicznych, podobnie jak ten drugi, który jest najsurowszą formą cukru trzcinowego. Dlatego oba są pożywne dla zachowania minerałów.
Oprócz tych wymienionych powyżej, inną zdrowszą opcją, choć nieco droższą, jest cukier kokosowy. Ten rodzaj nie podlega żadnym uszlachetnieniom i jest super czysty, a ponieważ jest naturalny i bez konserwantów, posiada dużą ilość witamin z grupy B i minerałów. Ponadto jest to pokarm o niskim indeksie glikemicznym i jest wolniej trawiony.
