Babeczka bananowa z mąką kukurydzianą, która jest gotowa w 15 minut

Jeśli należysz do osób, które uwielbiają praktyczne codzienne przygotowania, pokochasz ten. Przepis na ciasto bananowo-kukurydziane. Obejrzyj teraz krok po kroku i przygotuj tę pyszną przekąskę!

Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić idealny ryż do zapiekania

Ta babeczka jest gotowa w 15 minut i nie musi iść do piekarnika, ponieważ jest smażona na patelni i jest super smaczna. Jeśli chodzi o wydajność, służy do 5 porcji. Dodatkowo, ponieważ w przepisie nie użyto mąki pszennej, ciasto może być spożywane przez osoby z celiakią, czyli osoby, które nie mogą spożywać glutenu.

Przepis na muffinki z bananami i kukurydzą

Składniki

• 1 szklanka mąki kukurydzianej (200 g)
• 2 dojrzałe banany
• 1 kropla oleju roślinnego do smażenia
• 1 całe jajko
• 60 ml mleka
• 1 łyżka cukru
• ½ łyżki skrobi kukurydzianej
• 1 łyżka drożdży chemicznych (deserowych).

Sposób przygotowania

1. Zasadniczo rozgnieć banany widelcem;
2. Następnie dodaj cukier i jajko i dobrze wymieszaj;
3. Gotowe, dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj. Dodaj mleko i skrobię kukurydzianą, wymieszaj jeszcze trochę, następnie dodaj drożdże i mieszaj przez około 2 minuty;
4. Rozgrzać małą nieprzywierającą patelnię z odrobiną oleju i wlać ok trochę ciasta (ponieważ wychodzi 5 porcji, należy nałożyć tyle na jedno ciasteczko). zakręt);
5. Następnie przykryj patelnię i odczekaj kilka minut, aż spód się zarumieni, a następnie przewróć na drugą stronę;
6. Rób to, aż wszystkie pierogi się usmażą. Na koniec możesz posypać odrobiną cukru pudru i cynamonu, aby całość była jeszcze smaczniejsza.

Możesz też przygotować jeszcze szybszą i prostszą wersję tej babeczki, wystarczy użyć bananów i mąki kukurydzianej. Dodatkiem jest to, że w ten sposób przepis jest nieco mniej słodki niż oryginał. Więc jeśli nie stanowi to dla Ciebie problemu, możesz to zrobić.

Ten przepis jest idealny na śniadanie lub popołudniową przekąskę, ale oczywiście możesz go spożywać o dowolnej porze. Ten przysmak z pewnością stanie się jedną z Twoich ulubionych przekąsek!