Biało-kremowe ciasto z tapioką idealne na popołudniową przekąskę

Tradycyjne ciasto z tapioką zadowoli większość Brazylijczyków i może być bardzo zdrowe. W ten sposób jest to doskonała opcja, gdy masz gości w domu na popołudniową przekąskę, ponieważ jest bardzo łatwa do zrobienia i nie trzeba jej piec. Dowiedz się już teraz, jak przygotować ten przepis na ciasto z tapioką, które stanie się białe i super kremowe!

Czytaj więcej: Dowiedz się, jak zrobić kremowe ciasto z mąki kukurydzianej, idealne na późną popołudniową przekąskę

Warto wspomnieć, że jeśli w przepisie nie używasz mleka kokosowego, możesz użyć zwykłego mleka krowiego. Nastąpi jednak zmiana smaku i konsystencji ciasta.

Przepis na kremowe ciasto z tapioką

Składniki:

• 750 ml mleka;
• 200 ml mleka kokosowego;
• 2 szklanki herbaty cukrowej;
• 400g granulowanej tapioki;
• 100 g startego kokosa;
• 1 skondensowane mleko;
• esencja waniliowa (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Na patelni podgrzej mleko i pozwól mu się prawie zagotować;
2. W misce umieść granulowaną tapiokę i cukier;
3. Następnie stopniowo dodawaj gorące mleko;
4. Pozostaw tę mieszaninę na 10 minut, mieszając kilka razy w celu włączenia;
5. Po tym czasie dodać wiórki kokosowe, mleko skondensowane, mleczko kokosowe i kilka kropel esencji waniliowej i wszystko wymieszać;
6. Więc weź tę mieszankę i wlej ją do wysmarowanej masłem formy;
7. Na koniec przykryj folią i włóż do lodówki na 4 godziny, aby uzyskać dobrą konsystencję.

Aby wykończyć i uczynić to ciasto jeszcze smaczniejszym i bardzo pięknym, dobrym pomysłem jest polanie go syropem. opcja, albo ze skondensowanym mlekiem i wiórkami kokosowymi, albo z bardziej rozbudowaną recepturą na cztery mleko.

Opcjonalnie: 4 syropy mleczne

Składniki:

• 1 puszka skondensowanego mleka;
• 200 ml mleka kokosowego;
• 2 pełne łyżki mleka w proszku;
• 1/2 opakowania śmietanki mlecznej.

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie wymienione powyżej składniki, aż uzyskasz kremową i jednolitą konsystencję;
2. Następnie wylej całą mieszankę na ciasto i gotowe!