Szybkowar może przestraszyć osoby dopiero zaczynające przygodę w kuchni, pozostawiając je bez dostępu do wielu przepisów, które pozornie wymagają ukończenia tego naczynia.
Nie musisz jednak rezygnować z fasoli obiad tylko dlatego, że nie masz szybkowaru lub boisz się go użyć. Zobacz jak przygotować to słynne i lubiane ziarno na zwykłych patelniach!
Zobacz więcej
Dziwne światło straszy kierowców na autostradzie Goiás; zobacz obrazy
CZĘSTY błąd w przygotowaniu może ZAKOŃCZYĆ składniki odżywcze fasoli;…
Dobra wiadomość jest taka, że jest to możliwe gotowanie fasoli łatwo i skutecznie zwykłymi przyborami kuchennymi, wystarczy cierpliwość i przestrzeganie instrukcji, aby osiągnąć idealny wynik.
Nie ma znaczenia, czy nie masz doświadczenia w kuchni, czy też zdecydowałeś się w nią nie inwestować.szybkowar, nie musisz ograniczać się w kuchni.
(Zdjęcie: ujawnienie)
Dzięki prostym trikom możliwe jest stworzenie smacznych potraw bez użycia tego sprzętu, który często pozostaje w tyle ze względu na jego wyższy koszt w porównaniu z konwencjonalnymi patelniami.
Chociaż jest to dłuższy proces, ugotowanie fasoli w zwykłym garnku jest skuteczną alternatywą, podobnie jak w przypadku innych potraw, które normalnie gotowanoby w szybkowarze.
Pierwsza faza, niezależnie od rodzaju patelni, jest taka sama: zaplanuj przygotowanie fasoli z wyprzedzeniem. Zostaw jedzenie, w tym różne rodzaje fasoli, namoczyć przez 12 do 24 godzin.
Pamiętaj o wymianie wody co 8 godzin, gdyż pomaga to nawilżyć i zmiękczyć ziarna, redukując je czasu gotowania, a także wyeliminować fityniany, antyskładniki odżywcze, które mogą powodować dyskomfort żołądkowy.
Teraz, przygotowując fasolę na zwykłej patelni, cały trik polega na tym, aby przed gotowaniem uczynić ją jeszcze bardziej miękką. Zacznij od namoczenia ziaren we wrzącej wodzie na około 1 godzinę przed włożeniem ich do pieca.
Następnym krokiem jest gotowanie fasoli na patelni przez 1,5–2 godziny, aż będzie miękka. Czas może się różnić w zależności od odmiany i jakości ziaren.
Jeśli podczas gotowania zauważysz, że woda wysycha, nie dodawaj zimnej wody. Przygotuj oddzielnie odpowiednią ilość gorącej lub wrzącej wody i dodaj ją w razie potrzeby.
Aby dodać wykończenia i nadać fasoli klasyczny smak, przygotuj prostą przyprawę. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, liście laurowe, sól i czarny pieprz.
Dodaj tę przyprawę do patelni z prawie gotową fasolą i voilà! Twoja pyszna fasolka jest gotowa do podania na lunch, co udowadnia, że nie potrzebujesz szybkowaru, aby przygotować smaczne i pożywne danie.
