Możliwość zapomnienia mięsa w lodówce wywołuje frustrację, ale istnieją wskazówki, które pomogą szybko rozmrozić mięso. białko. W tym przypadku nie jest wymagana żadna konkretna maszyna, gdyż zasoby znajdujące się w kuchni są wystarczające.
Zobacz też: 4 produkty spożywcze, które mogą powodować nieprzyjemny zapach ciała, o których niewiele osób wie
Zobacz więcej
Czy brakuje pieniędzy? Jak przygotować tani obiad świąteczny w 2023 roku
Rzeźnicy ujawniają: 2 kawałki mięsa są NAJMNIEJ smaczne
Dlatego czy to w dzień nieprzewidzianego wydarzenia, czy też podczas weekendowego grilla, warto poznać kilka trików. To powiedziawszy, nie rezygnuj z miksowania i poznaj procesy, które przyspieszają rozmrażanie różnych kawałków.
1. Użyj patelni z gorącą wodą
Po pierwsze, szybkim i łatwym sposobem rozmrożenia mięsa jest użycie patelni do połowy wypełnionej gorącą wodą. Ta metoda sprawdza się najlepiej w przypadku małych, cienkich kawałków mięsa, takich jak steki, burgery i kiełbaski.
W ten sposób podgrzej wodę i zdejmij ją z ognia, zanim osiągnie temperaturę wrzenia. Teraz trzymaj żywność szczelnie zamkniętą w plastiku i pozostaw ją do namoczenia na 15 minut lub do momentu, aż osiągnie idealną konsystencję zgodnie z przepisem.
2. Użyj octu alkoholowego
Kolejna wskazówka dotyczy octu alkoholowego, który ma zdolność przyspieszania zmiany temperatury. Dzięki temu ogranicza zamarzanie, jednocześnie pomagając oddzielić kryształki lodu gromadzące się na powierzchni opakowania.
Nie używaj jednak czystego octu, ponieważ musisz przygotować mieszaninę jednej części octu na trzy części wody. Następnie pozostaw mięso do rozmrożenia na 15–20 minut i natychmiast wykorzystaj.
3. Wyrób sobie nawyk rozmrażania mięsa w lodówce
Wreszcie, jednym ze sposobów uniknięcia awaryjnego rozmrażania mięsa jest wyrobienie w sobie nawyku rozmrażania mięsa w piekarniku. lodówka. Przecież praktyczność nie powinna zastępować dobrych praktyk kulinarnych, które zapewniają bezpieczeństwo żywności.
Dlatego wcześniejsza pielęgnacja utrzymuje stałe ciepło, zmniejszając ryzyko zanieczyszczenia. Z tego powodu zachowuje również ważne składniki odżywcze i cechy związane ze smakiem i konsystencją.
Agencja treści, która powstała w 2017 roku, skupiająca się na pisaniu i strategiach, składająca się z dziennikarzy i menedżerów ds. marketingu. Obsługujemy już ponad 60 firm w Brazylii i na świecie.
