Odżywianie odgrywa zasadniczą rolę w promowaniu zdrowia i dobre samopoczucie ogólny. To znacznie więcej niż tylko zaspokojenie głodu; chodzi o dostarczenie organizmowi składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania.
Zobacz też: Małe mrówki kuchenne: przypadkowo je zjadłem, co teraz?
Zobacz więcej
Jeśli nie znosisz kawy, zaczniesz ją pokochać, gdy dowiesz się, co to jest...
Co może oznaczać piana w moczu? Sprawdź, czy jest to powód do niepokoju
Jednak w świecie, w którym media społecznościowe są pełne porad dietetycznych, niezwykle ważne jest oddzielenie faktów od fikcji.
Jedna z influencerek stwierdziła, że używanie kuchenki mikrofalowej eliminuje 94% składników odżywczych z pożywienia. Nauka jednak twierdzi inaczej. Chociaż prawdą jest, że ciepło może spowodować rozkład niektórych składników odżywczych, szybkość gotowania w kuchence mikrofalowej pozwala lepiej zachować witaminy w porównaniu z innymi metodami.
Dzieje się tak dlatego, że według badania opublikowanego w Food Chemistry w 2002 roku kuchenka mikrofalowa szczególnie chroni witaminę C, potas i magnez, a także utrzymuje nienaruszony błonnik.
Wirusowy film sugeruje, że mrożonki są szkodliwe dla zdrowia. Jednak owoce i warzywa Produkty mrożone są pożywną opcją, ponieważ poddawane są minimalnej obróbce, dzięki czemu zachowują większość składników odżywczych.
Z drugiej strony, świeże produkty wystawione w supermarketach mogą ponieść znaczne straty. Jedno z badań wykazało, że po siedmiu dniach świeży groszek stracił 15% witaminy C, gdy był przechowywany w lodówce i 60%, gdy był przechowywany w temperaturze pokojowej.
Pomysł krąży po internecie pomidory, papryka i ziemniaki mogą być szkodliwe dla zdrowia. Niektórzy blogerzy twierdzą, że te warzywa psiankowate mogą wywoływać stany zapalne.
Warzywa te mają jednak niski poziom lektyn, a wiele z nich jest bogatych w witaminę C o właściwościach przeciwzapalnych, które wspierają zdrowie stawów. Pomysł, że należy ich unikać, nie ma potwierdzenia naukowego.
W scenariuszu, w którym informacje na temat żywności podlegają ciągłym zmianom, istotne jest, aby nasze wybory opierały się na solidnych dowodach naukowych. Obalamy te mity to ważny krok w kierunku dokładniejszego i zdrowszego zrozumienia odżywiania.
Przecież zbilansowana dieta, bogata w witaminy, minerały, białka, węglowodany i zdrowe tłuszcze, jest niezbędna do sprawnego funkcjonowania organizmu. Ponadto zdrowe wybory żywieniowe kojarzą się z profilaktyką różnych chorób, wzmacnianiem układu odpornościowego i utrzymaniem odpowiedniego poziomu energii.
Dlatego kultywowanie świadomych i zróżnicowanych nawyków żywieniowych przyczynia się nie tylko do zdrowia fizycznego, ale także psychicznego, co skutkuje pełniejszym i bardziej zrównoważonym życiem.
Agencja treści, która powstała w 2017 roku, skupiająca się na pisaniu i strategiach, składająca się z dziennikarzy i menedżerów ds. marketingu. Obsługujemy już ponad 60 firm w Brazylii i na świecie.
