5 przepisów na domowe lody, które pomogą Ci uciec w upalne dni

Nie ma to jak domowe przepisy, dzięki którym możesz cieszyć się gorącymi dniami w doskonałej jakości!

Jeśli szukasz pysznego i orzeźwiającego sposobu na ucieczkę przed palącym upałem, to dobrze trafiłeś!

Nic nie może się równać satysfakcji z delektowania się domowymi lodami, zwłaszcza gdy cena jest wysoka. Aby pomóc Ci zamienić upalne dni w świeże i pyszne chwile, przedstawiamy pięć przepisów na domowe lody, którym nie można się oprzeć.

Od klasyków, takich jak kremowa wanilia, po egzotyczne kreacje, takie jak orzeźwiające mango, te przepisy obiecują, że nie tylko zaspokoją Twoje kubki smakowe, ale także zapewnią miłą przyjemność w najbardziej pracowite dni. gorący.

Zatem chwyć łyżkę i przygotuj się na podróż pełną lodowych smaków, dzięki którym upalne dni będą znacznie cieplejsze! Wymeldować się:

1. Lody waniliowe

Zdjęcie: Shutterstock.

Składniki:

• 2 szklanki świeżej śmietany;
• 1 szklanka pełnego mleka;
• 1 łyżka esencji waniliowej;
• 3/4 szklanki cukru;
• 4 żółtka.

Krok po kroku:

1. Na patelni podgrzej śmietankę, mleko i laskę wanilii (lub ekstrakt) na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć;
2. W osobnej misce wymieszaj cukier z żółtkami;
3. Gorące składniki wymieszać z ubitymi żółtkami, ciągle mieszając;
4. Wróć mieszaninę na patelnię i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina wchłonie się na tyle, aby pokryć grzbiet łyżki;
5. Wyjmij laskę wanilii (jeśli używasz) i poczekaj, aż mieszanina całkowicie ostygnie przed przeniesieniem do maszyny do lodów.

2. Lody czekoladowe

Zdjęcie: Shutterstock.

Składniki:

• 2 szklanki świeżej śmietany;
• 1 szklanka pełnego mleka;
• 1 szklanka posiekanej ciemnej czekolady;
• 3/4 szklanki cukru;
• 4 żółtka;
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.

Krok po kroku:

1. Podgrzej śmietankę, mleko i czekoladę na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści;
2. W drugiej misce wymieszaj cukier, żółtka i ekstrakt waniliowy;
3. Stopniowo dodawaj mieszaninę czekolady do mieszanki żółtek;
4. Gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do wchłonięcia;
5. Po ostygnięciu przełożyć do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją urządzenia.

3. lody truskawkowe

Zdjęcie: Shutterstock.

Składniki:

• Oddziel świeże i oczyszczone truskawki;
• 1 szklanka świeżej śmietanki;
• 1 szklanka pełnego mleka;
• 3/4 szklanki cukru;
• 1 łyżka soku z cytryny.

Krok po kroku:

1. Zmiksuj truskawki, cukier i sok z cytryny w blenderze, aż uzyskasz jednorodną konsystencję;
2. W misce wymieszaj truskawkę ze śmietaną i mlekiem;
3. Przechowywać mieszaninę w lodówce przez co najmniej 4 godziny;
4. Przełożyć do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją urządzenia.

4. Lody o smaku mango

Zdjęcie: Shutterstock.

Składniki:

• 2 dojrzałe mango, obrane i posiekane;
• 1 puszka skondensowanego mleka;
• 1 szklanka świeżej śmietanki;
• 1/4 szklanki cukru;
• Sok z połowy cytryny.

Krok po kroku:

1. Zmiksuj mango w blenderze, aż uzyskasz jednolitą konsystencję;
2. Do mieszanki dodać skondensowane mleko, śmietanę, cukier i sok z cytryny i ponownie ubić;
3. Włóż do zamrażarki na kilka godzin, aż uzyskasz konsystencję lodów;
4. Przełożyć do maszyny do lodów i postępować zgodnie z instrukcją urządzenia.

5. Ciasteczka i lody śmietankowe

Zdjęcie: Shutterstock.

Składniki:

• 2 szklanki świeżej śmietany;
• 1 szklanka pełnego mleka;
• 3/4 szklanki cukru;
• 1 łyżeczka esencji waniliowej;
• Ciasteczka (do wyboru, mogą to być oreo), podzielone na kawałki.

Krok po kroku:

1. W misce wymieszaj śmietanę, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy;
2. Przechowywać mieszaninę w lodówce przez co najmniej 4 godziny;
3. Przełóż do maszyny do lodów i w ciągu ostatnich kilku minut dodaj kawałki ciasteczek, aby wymieszać je z masą;
4. Aby zakończyć proces, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta lodów.

CiepłoPrzychodylody