Absynt: dowiedz się, dlaczego zielony napój został zakazany w Brazylii

Jeśli już zapoznałeś się z którymś z napoje W jakimś barze lub na imprezie spotkałeś się z nazwą: absynt. To destylowany napój ze Szwajcarii, uważany za jeden z najsilniejszych na świecie, który został nawet zakazany tutaj, w Brazylii. Czy wiedziałeś?

Tym, co odróżnia absynt od innych napojów destylowanych, jest jego zielony kolor i specyficzny smak, uzyskany dzięki zastosowaniu ziela bylicy absyntu.

Jeśli ciekawi Cię, w jaki sposób ten bardzo popularny napój został tutaj zakazany, czytaj dalej. I już ogłosiliśmy spoiler: został on ponownie wydany dopiero niedawno.

Jak absynt został zakazany w Brazylii?

Na początku XX wieku wiele krajów wprowadziło zakaz sprzedaży i spożycia absyntu – m.in. Brazylia. Stany Zjednoczone i Australia Wyróżniali się także zaostrzeniem ograniczeń dotyczących picia.

Dużym problemem była zawartość tujonu w destylacie, substancji występującej w zielu będącym surowcem do produkcji absyntu. W nadmiarze tej substancji 

Absynt został ponownie dopuszczony w Brazylii dopiero w 2008 r. – pod warunkiem, że zawartość tujonu nie uległa zaostrzeniu. Aby to osiągnąć, przy produkcji i sprzedaży napojów alkoholowych przeprowadzana jest bardzo ścisła kontrola ryzyka.

Czy jest zły?

Podobnie jak wszystkie napoje alkoholowe, Absynt ma swoje ryzyko dla zdrowia. Nadmierne spożycie może prowadzić do problemów z wątrobą i funkcjami poznawczymi, a także do uzależnienia.

Jednak w konkretnym przypadku tego francuskiego napoju badacze wciąż debatują nad długoterminowymi skutkami tujonu. Jednak nic nie zostało udowodnione naukowo.

Tak więc, gdy następnym razem zobaczysz absynt w karcie drinków, zastanów się dwa razy, zanim go spróbujesz – oczywiście pod warunkiem, że masz powyżej 18 lat i bardzo dobrze wiesz, co robisz.

Absolwentka komunikacji społecznej na Uniwersytecie Federalnym w Goiás. Pasjonat mediów cyfrowych, popkultury, technologii, polityki i psychoanalizy.