activitatea de interpretarea textului, destinat elevilor din anul V de școală elementară, despre ou. Merge de la felul principal la desert, adăugând multă aromă și nutriție.. Să cunoaștem mai bine oul? Deci, citește cu atenție textul! Răspunde apoi la diversele întrebări interpretative propuse!
Puteți descărca această activitate de înțelegere a cuvântului într-un șablon Word editabil, gata de imprimat în PDF, precum și activitatea cu răspunsuri.
Descărcați acest exercițiu de înțelegere a lecturii de la:
SCOALA: DATA:
PROF: CLASA:
NUME:
Citit:
Pe cât de sensibil, pe atât de prețios: așa putem începe să descriem oul. Unul dintre cele mai versatile alimente din bucătărie nu numai în Brazilia, ci și în întreaga lume. Doar imaginați-vă infinitul de forme și preparate pentru consum. Singur, gătit, amestecat, în rețete dulci sau sărate care includ acest aliment în lista de ingrediente. Merge de la felul principal la desert, adăugând multă aromă și nutriție. Asta pentru că face parte din lista de alimente
in natura, care ar trebui să stea la baza dietei, ceea ce o face o opțiune adecvată și sănătoasă.Apropo de ouăle de găină, putem evidenția faptul că acestea sunt o sursă de diverși nutrienți.
Potrivit publicației „Demistificarea îndoielilor despre alimentație și nutriție”, produsă de Ministerul Sănătății, albușul de ou este bogat în proteine, iar gălbenușul în lipide, vitamine, minerale și compuși bioactivi care îmbunătățesc nivelul markerilor inflamatori; care sunt substanţe legate de alterările metabolice şi dezvoltarea bolilor cronice, precum cardiovasculare şi cancer.
Includerea ouălor ca parte a meselor este importantă nu numai din punct de vedere nutrițional, ci și social și economic. Consumul acestui aliment conduce la un lanț de producție care începe în mediul rural, implicând mai multe persoane care lucrează acolo și își câștigă existența din acest comerț. Aceste mâini produc 1.500 de ouă pe secundă. Numai în 2020, a fost un total de 53 de miliarde.
Aici, în Brazilia, ouăle sunt adesea consumate ca acompaniament la fasole și orez sau alte alimente de origine vegetală, fiind foarte apreciate pentru aroma pe care o adaugă mesei. Toate acestea datorită versatilității sale și pentru că este o opțiune mai accesibilă pentru a înlocui carnea în general și peștele.
Și nu lasă nimic de dorit! Potrivit „Ghidului alimentar pentru populația braziliană”, elaborat de Ministerul Sănătății, ouăle sunt alternative la alte alimente. de origine animală și poate fi consumat fiert, amestecat sau prăjit sau ca ingrediente în omlete și sufleuri și diverse alte preparate culinar. […]
"Ministerul Sanatatii". Disponibil: .
(Cu tăiere și adaptare).
Intrebarea 1 - În „Unul dintre cele mai versatile alimente din bucătărie nu numai în Brazilia, ci în întreaga lume.”, la ce mâncare se referă textul?
Intrebarea 2 - Fragmentul „[…] albușurile de ou sunt bogate în proteine […]” este:
( ) o narațiune.
( ) o descriere.
( ) un argument.
Întrebarea 3 - Segmentul „[…] sunt substanțe legate de modificările metabolice și dezvoltarea bolilor cronice […]” definește:
( ) „lipide”.
( ) „compuși bioactivi”.
( ) „markeri inflamatori”.
Întrebarea 4 – În partea „Includerea ouălor în mese este importantă nu numai din punct de vedere nutrițional, dar şi social şi economic.”, faptele evidențiate:
( ) incheie cea precedenta.
( ) sunt opuse celei precedente.
( ) se adaugă celui precedent.
Întrebarea 5 – Ceas:
„Consumul acestui aliment stimulează un lanț de producție care începe în domeniu, implicând mai multe persoane care lucrează acolo și își câștigă existența din această meserie.”
Verbul subliniat poate fi înlocuit cu:
( ) "crea".
( ) „stimulează”.
( ) „transforma”.
Întrebarea 6 – În pasajul „Toate acestea mulțumită versatilitatea sa […]”, expresia subliniată a fost folosită pentru a indica:
( ) cauză.
( ) condiție.
( ) consecință.
De Denyse Lage Fonseca
Licențiat în Litere și specialist în învățământ la distanță.
