Pastelul este unul dintre principalele alimente braziliene. Este cunoscut pentru că este felul principal de mâncare la târguri, cu dimensiuni uriașe și umplutură din belșug. Dar această gustare delicioasă poate fi făcută și acasă! Aluatul este foarte simplu iar umplutura poate fi ce vrei tu: branza, sunca, rosii, ricotta sau dulce de leche. Ideea este să folosiți și să abuzați de creativitate. Urmărește textul și învață cum să-l prepari!
Citeste si: Aflați ce alimente ajută la controlul hormonilor feminini
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Ingrediente
Primul pas este să amesteci toate ingredientele într-un bol, să amesteci bine cu o lingură. Când aluatul este deja foarte tare, este timpul să vă folosiți mâinile. Separați o suprafață netedă, înfăinată și frământați bine cu mâinile. Cand este foarte moale, inveleste-l in folie alimentara si lasa-l sa se odihneasca aproximativ 30 de minute.
După odihnă, transferați aluatul pe o suprafață netedă, înfăinată. Cu ajutorul unui sucitor, rulați aluatul foarte subțire și tăiați-l în discuri. Umpleți după gust și prăjiți produsele de patiserie! Este delicios!
Pastelul este delicios, nu-i așa? După ce ați învățat cum să îl pregătiți pe acesta, a devenit și mai bine. Se crede că pastelul a ajuns în Brazilia în timpul celui de-al doilea război, când imigranții japonezi l-au popularizat aici.
La început, a fost ceva bine ascuns, deoarece au căutat să-și ascundă originea și să scape de prejudecăți, deoarece Japonia luptase de partea Axei. Dar până la urmă a funcționat și patiseria a căpătat gustul brazilienilor.
Astăzi, ei sunt lideri de vânzări la târguri, cu alcătuirea din diverse umpluturi. Wassup ai avut chef? Ce zici de a-ți pregăti propriul pastel acasă astăzi?
