Dacă ai evitat pastele de teamă să nu îngrași câteva kilograme, te înșeli amarnic. Putem mânca carbohidrați fără vinovăție! Acest tip de hrană este bogat într-o sursă primordială de energie care permite desfășurarea unor activități precum mersul, alergatul și munca, astfel încât consumul lui este vital pentru supraviețuirea noastră. Carbohidrații îndeplinesc mai multe sarcini în corpul nostru, inclusiv nutriția celulelor din sistemul nervos central. Vezi mai jos beneficiile consumului de carbohidrați.
Citeşte mai mult: 7 fructe cu conținut scăzut de carbohidrați pentru cei care fac dietă
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Secretul consta in a nu exclude pastele cu totul, ci a fi cat mai inteligent in consumul tau. Adică ar trebui să consumăm cu toții paste și alte surse de carbohidrați în mod conștient.
Pentru cei care fac sport în mod regulat, carbohidrații sunt cel mai important nutrient în rutina lor alimentară. Asta pentru că acest nutrient va fi responsabil pentru creșterea stocării de energie a corpului nostru înainte de exercițiu și pentru furnizarea de energie în timpul activității. În plus, joacă și un rol cheie în perioada de recuperare post-exercițiu.
Este recomandat să urmezi o dietă care furnizează cel puțin 50% din totalul caloriilor din carbohidrați. Cu toate acestea, pentru cei care sunt activi fizic, această sumă ar trebui să fie mai mare și va varia în funcție de tipul, frecvența și intensitatea antrenamentului.
1. Când nivelul zahărului din sânge este scăzut, avem simptome precum amețeli, slăbiciune și oboseală. În acest fel, consumul de carbohidrați este suficient pentru a ne reface energia și a ne face să ne simțim puternici și fericiți.
2. Carbohidrații sunt responsabili pentru starea noastră de spirit a zilei, deoarece sunt responsabili pentru producția de serotonină în corpul nostru, oferindu-ne fericire și bunăstare.
3. În plus, oferă energie creierului nostru și este un excelent stimulent al memoriei, îmbunătățindu-ne abilitățile de gândire și concentrare.
De asemenea, amintiți-vă că aceste alimente, pe lângă faptul că sunt bogate în carbohidrați, ne oferă și alți nutrienți importanți pentru organism, precum vitaminele complexului B, C și A.
Totuși, este important să rămânem la faptul că, de preferință, consumul de orez, pâine și biscuiți să se facă în varianta făcută cu făină integrală. În acest fel, această opțiune va oferi un aport mai mare de fibre dietei noastre. În plus, puteți preveni boli precum diabetul, hipercolesterolemia și constipația.
