O brânză de capră Este o brânză făcută din lapte de capră, care poate fi adăugată la diferite rețete și astfel contribuie la diferite stiluri – fie că este brânză proaspătă, moale, învechită sau tare. O astfel de brânză este o alternativă excelentă pentru persoanele care nu digeră foarte bine laptele de vacă. Prin urmare, în articolul de astăzi, vom vorbi mai mult despre versatilitatea acestei brânzeturi și curiozitățile sale. Continuați să citiți și aflați mai multe.
Citeşte mai mult: Ghid de brânză: care tip este mai sănătos? Învață diferențele dintre ele
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Pe langa faptul ca este o alternativa excelenta pentru iubitorii de branza care nu pot digera lactoza, branza de capra este bogat în nutrienți esențiali precum vitaminele A, B2 și B, precum și în minerale precum calciu, fier, potasiu și zinc. De asemenea, brânza de capră întărește sistemul imunitar, ajută la combaterea anemiei, previne osteoporoza, previne problemele cardiovasculare și reînnoiește și hidratează pielea.
Pentru iubitorii de brânzeturi, o modalitate excelentă de a le consuma este însoțită de un vin bun. Vinurile sunt caracterizate ca un tip de băutură băutură – băuturi fructate și alcoolice care atrag majoritatea palatelor. Cu toate acestea, potrivit experților în arome și somelierilor, cea mai bună combinație de băuturi pentru brânza de capră nu este vinul. Brânza de capră, ca și vinul, este un aliment extrem de acid. Prin urmare, această combinație nu este foarte bună pentru organismul tău și poate provoca reflux.
Potrivit experților, cea mai bună combinație de băuturi pentru brânză de capră este o bere. Bulele de bere taie grăsimea din brânză, permițându-vă să obțineți mai multă aromă din brânză și bere. O recomandare de la Craft Beer – site-ul responsabil cu furnizarea de recenzii despre berile din întreaga lume – a fost să optezi pentru o bere americană palid sau să asociezi brânza cu un pilsner german.