Tipic pentru climatele temperate, acest fruct mic, roșcat, cu o aromă ușor acidă și o aromă caracteristică este responsabil pentru captivarea unei legiuni de fani. Pe lângă faptul că sunt gustoase, căpșunile au în continuare antociani, care sunt antioxidanți, în cantități mari. Pe lângă acest punct pozitiv, el este și un fruct foarte bun de păstrat în dietă. Continuați să citiți și aflați mai multe beneficii de căpșuni.
Citeşte mai mult: Aflați cum să curățați căpșunile în mod corect
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Căpșunile nu numai că beneficiază de funcționarea inimii noastre, dar ajută și organismul să îndeplinească în continuare alte funcții importante. Pe langa cele mentionate mai jos, acest fruct combate si placa dentara si cariile.
Studii recente arată că căpșunile ajută la reducerea colesterolului rău (LDL) din organism. Acest lucru se întâmplă deoarece acest fruct este bogat în antociani, un tip de antioxidant care previne oxidarea colesterolului rău și crește ratele de colesterol bun.
În plus, deoarece nutrienții din căpșuni contribuie la reducerea colesterolului rău, acest lucru face din acest fruct și un excelent aliat al inimii. De asemenea, acționează și în reducerea nivelurilor de risc de boli de inimă.
Deoarece este considerat un fruct cu un indice glicemic scăzut, reprezintă un risc scăzut pentru persoanele cu diabet. Deoarece este bogată în polifenoli, căpșunul scade răspunsul glicemic la zaharoză, ceea ce ajută la reducerea nivelului de glucoză din sânge.
Flavonoidele, prezente în cantități mari în fructele roșii, au și proprietăți antiinflamatorii, în principal datorită la antioxidanții găsiți în căpșuni care pot ajuta la reducerea inflamației articulațiilor, care sunt cauze majore ale artrită.