Activitatea de interpretarea textului, destinat studenților din anul șapte, pe fructe uscate. Știți de ce fructele uscate sunt mai dulci decât fructele obișnuite? Nu? Deci, să aflăm? Pentru a face acest lucru, citiți cu atenție textul care explică diferențele dintre aceste fructe! Apoi răspundeți la diferitele întrebări interpretative propuse!
Puteți descărca această activitate de înțelegere a textului într-un șablon Word editabil, gata de tipărire în PDF, precum și activitatea finalizată.
Descărcați acest exercițiu de interpretare a textului de la:
ȘCOALA: DATA:
PROF: CLASA:
NUME:
Citit:
Există oameni cărora le plac în Panettone, alții cred că merg cu pâinea dulce, sunt cei care le preferă în firimituri și chiar cei care își dau nasul în orice situație. Vorbim despre fructe uscate. Indiferent dacă vă place sau nu, probabil că le-ați încercat deja și ați realizat că sunt mult mai dulci decât fructele obișnuite. De ce, nu ?!
Dacă se lasă să se evapore un amestec de apă și zahăr, în timp devine mai vâscos și mai puțin transparent, deoarece zahărul devine mai concentrat.
Cu fructele uscate se întâmplă ceva similar. După cum spune numele, au fost puse la uscat și astfel au pierdut apa, devenind deshidratate. Se pare că, în procesul de deshidratare, numai apa se pierde de fructe, zahărul și alte substanțe rămân în el. Astfel, fără apă, prunele, curmalele, caisele, stafidele și alte fructe sunt mai dulci.
Acum, observați bine: ceea ce crește nu este cantitatea, ci concentrația de zahăr într-o porție mai mică de fructe, deoarece, deshidratat, fructul scade în dimensiune.
Pe lângă faptul că sunt mai dulci, fructele uscate au o altă diferență în comparație cu fructele normale: nu putrezesc la fel de repede. Deoarece conține puțină apă, un număr mare de bacterii și microorganisme nu cresc și fructele uscate pot fi conservate mai mult timp. În afară de asta, pierzând doar apă, substanțele nutritive sunt menținute.
Merită menționat, totuși, că apa dulce conținută în fructele proaspete este extrem de benefică pentru buna funcționare a organismului. Deci, nu se taie fructe proaspete din meniu. Dar chiar mi-a venit să mănânc o stafidă... Tu, nu-i așa ?!
Silvio José Ferreira de Souza. Revista „Ciência Hoje das Crianças”. Ediția 245. Disponibil in: .
Intrebarea 1 - Recitește acest fragment de text:
"Există oameni cărora le plac în Panettone, alții cred că merg cu pâinea dulce, sunt cei care le preferă în firimituri și chiar și cei care își dau nasul în orice situație".
La ce se referă autorul în fragmentul de mai sus?
Intrebarea 2 - Citiți ce se spune despre fructele uscate:
I. Fructele uscate își pierd o parte din substanțele nutritive odată cu procesul de deshidratare.
II. Fructele uscate au o cantitate mai mare de zahăr după deshidratare.
III. Fructele uscate sunt mai dulci decât fructele proaspete datorită procesului de deshidratare.
Conform textului, ceea ce este menționat în:
() III.
() II și III.
() I, II și III.
Întrebarea 3 - În „Deoarece conține puțină apă, un număr mare de bacterii și microorganisme nu se dezvoltă și fructele uscate sunt conservate mai mult timp”, autorul explică:
() cauza păstrării fructelor uscate mai mult timp.
() scopul fructelor uscate de a se păstra mai mult timp.
() consecința păstrării fructelor uscate mai mult timp.
Întrebarea 4 - În extrasul „[…] un număr mare de bacterii și microorganisme nu se dezvoltă […]”, utilizarea verbului singular este:
() interzis.
() opțional.
( ) obligatoriu.
Întrebarea 5 - În pasajul „[…] apa dulce conținută în fructele proaspete este extrem benefic pentru buna funcționare a organismului. ”, termenul evidențiat a fost folosit pentru:
( ) explica.
() intensifica.
() caracterizează.
Întrebarea 6 - La sfârșitul textului, cuvântul „Deci” ar putea fi înlocuit cu:
( ) "Cu toate că".
( ) "Acesta este motivul pentru care".
( ) "In orice caz".
Întrebarea 7 - Textul a fost scris într-o limbă:
() didactic.
( ) științific.
() jurnalistic.
Pe Denyse Lage Fonseca - Absolvent de limbi străine și specialist în învățământ la distanță.
La răspunsuri sunt în linkul de deasupra antetului.
raportează acest anunț