stevie, sau stevia, este un îndulcitor natural care a câștigat popularitate ca alternativă sănătoasă la zahăr. Pentru cei care nu știu, această componentă este extrasă din frunzele plantei Stevia rebaudiana, care este originară din America de Sud.
Acest îndulcitor, la rândul său, este cunoscut a fi de 200 până la 300 de ori mai dulce decât zahărul de masă, dar are un conținut scăzut de calorii și nu conține carbohidrați.
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Pentru ca tu să înțelegi mai bine beneficiile consumului de stevie ca alternativă sănătoasă la zahăr, am separat 6 motive. Verifică-l mai jos:
Acest îndulcitor nu afectează nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, devine o alegere excelentă pentru persoanele cu diabet zaharat sau pre-diabet. Studiile au arătat că stevia poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
Deloc surprinzător, se știe că zahărul cauzează carii, dar stevia nu este. De fapt, din această cauză, acest îndulcitor poate ajuta la prevenirea formării plăcii dentare pe dinți, ceea ce poate preveni apariția cariilor.
Datorită faptului că stevia are un conținut scăzut de calorii și nu conține carbohidrați, poate ajuta la controlul greutății. Studiile au arătat că înlocuirea zahărului cu stevie poate ajuta la reducerea consumului de calorii și, prin urmare, duce la pierderea în greutate.
Stevia conține compuși antioxidanti care pot ajuta la protejarea celulelor organismului de daunele cauzate de radicalii liberi.
Acești compuși pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul.
Studiile pe animale au arătat că stevia poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Deși sunt necesare mai multe cercetări la oameni, acestea sugerează că stevia ar putea fi o alegere sănătoasă pentru persoanele cu tensiune arterială ridicată.
Stevia este o opțiune sigură pentru persoanele care au restricții alimentare, în special pentru cei care urmează o dietă fără gluten sau fără lactoză.
În mod natural, nu conține acești alergeni obișnuiți și poate fi folosit într-o varietate de rețete pentru a oferi un gust dulce, fără a declanșa reacții alergice.
În plus, stevia este potrivită și pentru vegani și vegetarieni, deoarece este derivată dintr-o sursă vegetală.
Stevia este o alternativă sănătoasă, naturală la zahăr, care poate oferi o serie de beneficii pentru sănătate. Este un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii care nu afectează nivelul zahărului din sânge și poate ajuta la gestionarea greutății.
În plus, are proprietăți antioxidante și poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a vă îndulci alimentele și băuturile într-un mod sănătos, stevia este cu siguranță o opțiune de luat în considerare.
