Consacrată drept una dintre cele mai consumate băuturi din lume, cafeaua este prezentă în rutina zilnică a mii de oameni de pe tot globul, de la primele ore ale dimineții și până la cină. Dar a ști să faci cafeaua mai gustoasă este esențial pentru a te bucura de băutura mult iubită.
Citeşte mai mult: Descoperiți cele mai ieftine motociclete electrice din Brazilia
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cu aceasta, vă vom oferi sfaturi infailibile pentru a obține o cafea bună din îngrijirea de bază, care poate face băutura de zi cu zi și mai gustoasă. Vezi mai jos!
Oricât de simplă este rețeta de cafea, nu garantează că băutura va ieși bună, așa că trebuie să o bei. o anumită grijă înainte de a o prepara, cum ar fi verificarea tipului de cafea care urmează să fie preparată și asigurarea calității apă.
Fiind un ingredient indispensabil în prepararea băuturii, ideal este să folosiți întotdeauna apă filtrată, dar care să nu aibă un gust foarte puternic de clor. Amintiți-vă că orice gust pe care îl aveți în apă poate apărea în cafea și nu va fi foarte plăcut.
Dar la urma urmei, ar trebui să fierb această apă sau nu? Da, apa trebuie fiarta pentru a trece cafeaua, dar imediat ce incepe sa clocoteasca, este recomandat sa opriti focul si sa o puneti imediat in filtrul de carpa sau hartie. Iată un sfat grozav: Folosiți o parte din apă clocotită pentru a opări ustensilele pe care le veți folosi la preparare, precum și ceștile și lingurile. Asta înseamnă că, pe lângă curățarea lor, toate ustensilele sunt la o temperatură bună pentru a primi cafeaua după ce este gata.
Este extrem de important să cunoașteți originea cafelei, așa că folosiți mărci care sunt dornice să arate procesul de fabricație, precum și originea boabelor. Cafeaua de calitate necesită muncă meticuloasă, așa că știind unde este fabricată și producătorul responsabil face toată diferența.
Este întotdeauna bine să optezi pentru o prăjire proaspătă, deoarece asigură că caracteristicile aromatice și aromatice ale fasolei sunt bine accentuate. De asemenea, acordați întotdeauna preferință cafelei proaspăt măcinate, acest lucru vă va face băutura mult mai gustoasă.
Înțelegerea proporțiilor ideale este secretul unei cafele bune. De aceea este important să cunoști măsurătorile corecte la pregătire, o cântar de înaltă precizie te va putea ajuta în această sarcină, dar este posibil să folosești și alte măsurători pe care le ai deja acasă.
Super sfat, o lingură conține aproximativ 13 până la 15 grame de cafea, iar o ceașcă obișnuită de bucătărie are de obicei 200 ml. Pentru cafele de specialitate, este ideal să folosiți o proporție de 10g de cafea la fiecare 100ml. Dar poți merge să testezi ce proporții îți plac cel mai mult gustul.
Cafeaua de specialitate necesită o grijă mai mare la depozitare, deoarece în funcție de modul în care este utilizată, poate influența aroma finală a produsului. Pentru a vă păstra cafeaua bine, aceasta ar trebui să fie plasată în ambalaje sau recipiente întunecate și bine sigilate, în plus, trebuie ferite de caldura si lumina, dar nu le baga la frigider, un dulap aerisit este deja de dimensiuni bune. În acest fel, produsul tău va fi bine conservat și va dura mult mai mult.
Acum că ai învățat cum să faci cafeaua să aibă un gust mai bun, Click aici si citeste mai multe articole ca acesta!
