Ceapa inflorita sau ceapa inflorita, din engleza blooming onion, este un aperitiv format dintr-o ceapa mare taiata in forma de floare. Apoi mâncarea este pană și prăjită. Această gustare este foarte renumită în lanțul de restaurante Outback. Astăzi veți învăța o versiune sănătoasă a preparatului, așa că vedeți cum să pregătiți ceapa Outback în friteuza.
Citeşte mai mult: Învață cum să faci o prăjitură delicioasă la cuptor!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Dacă sunteți unul dintre acei oameni care iubesc gustările Outback, dar și-ar dori să aibă și versiuni mai sănătoase ale acestor delicatese, vă va plăcea această rețetă. Familia și prietenii o vor iubi cu siguranță. Pregătirea durează aproximativ 50 de minute și servește până la patru persoane.
Ingrediente:
Cum se prepară:
Mai întâi, scoateți partea de jos a cepei, apoi întoarceți-o, lăsați partea de rădăcină în sus, apoi feliați cu grijă, astfel încât rădăcina să nu se rupă.
Apoi se scufundă ceapa într-un recipient cu apă cu gheață și se lasă timp de aproximativ 15 minute.
În timp ce așteptați să se înmoaie ceapa în apă, luați un vas și adăugați apa, oul, făina de grâu, sarea, piperul și boiaua afumată. Odată gata, amestecați bine.
După aceea, uscați bine ceapa și treceți-o în amestecul pe care tocmai l-ați făcut, apoi paineți toate „petalele” cepei înflorite cu făina de panko.
Porniți friteuza la 160°C, adăugați un strop de ulei de măsline și coaceți aproximativ 10 minute. Punctul perfect este când ceapa este aurie.
Sos: Ingrediente:
Cum se prepară:
Adaugati toate ingredientele intr-un recipient si apoi amestecati bine cu o lingura. Gata asta, servim impreuna cu ceapa.
Bucurați-vă de experiență!
