Dacă sunteți unul dintre acei oameni cărora le place să surprindă pe toată lumea cu rețete super diferite, atunci vă va plăcea această rețetă de soț de înghețată. Această bomboană este super diferită și arată delicioasă.
Numit și cassata sau roller coaster, dulcele rece Marido Gelado are caracterul practic al unei rețete simple pentru a servi un răsfăț pentru prânzul de duminică.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
Ingrediente
Pentru primul strat veți avea nevoie de:
Pentru al doilea strat veți avea nevoie de:
Pentru al treilea strat veți avea nevoie de:
Mod de preparare
Mai întâi, puneți într-o tigaie laptele condensat, laptele, amidonul de porumb și gălbenușurile de ou. La scurt timp după, amestecul se duce la foc mediu până când fierbe și se îngroașă, transformându-se într-o cremă. Făcând asta, primul strat este gata, întindeți-l într-un material refractar.
Pentru al doilea strat, intr-o tigaie punem laptele, amidonul de porumb, pudra de ciocolata si zaharul. Apoi, se da la foc mediu, se asteapta sa fiarba pana se ingroasa si se transforma in crema, cu al doilea strat deja gata, se intinde deasupra primului strat in refractar.
La final, doar bate albusurile spuma si adauga zaharul si smantana fara zer. Apoi bateți-l ușor cu mâna, folosind un mixer nu este recomandat, și puneți-l deasupra celui de-al doilea strat.
Gata! Acum doar lăsați-l să se înghețe aproximativ 2 ore și, după acest timp, serviți bine răcit. Cu siguranță toată lumea o va iubi!
Sfat suplimentar: se amestecă cu grijă pentru a nu anula aerarea albușurilor. Pentru a finaliza, dacă refractarul nu are capac, îl puteți acoperi cu folie de plastic.
