Știați că există alimente de încălzit în cuptorul cu microunde? Cuptorul cu microunde face parte din viața multor oameni și este un aparat esențial atunci când amenajăm o bucătărie. Cu toate acestea, încălzirea alimentelor în cuptorul cu microunde poate fi dăunătoare în unele situații. Când cuptoarele cu microunde au ajuns pe piață, au existat multe dezbateri cu privire la utilizarea masivă a dispozitivului și dacă încălzirea alimentelor cu acest aparat era dăunătoare sănătății.
După mai multe sondaje, astăzi principalele organizații din domeniul sănătății au luat deja o poziție cu privire la utilizarea cuptorului cu microunde de către oameni și de ce, în unele situații, poate să nu fie interesant să încălziți Thelimente în el. Verificați lectura și aflați care dintre ele.
Vezi mai mult
8 semne care arată că anxietatea a fost prezentă în...
Directorul școlii intervine delicat când observă un elev care poartă o șapcă în...
Citeşte mai mult: S-a ars cuptorul cu microunde și nu funcționează? vezi posibilitatile
Pentru Organizația Mondială a Sănătății (OMS), utilizarea cuptorului cu microunde nu este dăunătoare sănătății, cu condiția să fie utilizată corect. Prin urmare, este important să urmați instrucțiunile furnizate de producător în manual pentru gătirea sigură și corectă a alimentelor în cuptorul cu microunde.
Totuși, aceeași organizație atrage atenția asupra folosirii aparatului și a pierderii unor nutrienți sau a reținerii antioxidanților prezenți în unele alimente. Desigur, gătirea alimentelor face ca unele dintre proprietățile lor să se piardă. Dar cu cuptorul cu microunde, anumite alimente nu sunt potrivite pentru încălzirea sau pregătirea echipamentului. Vezi mai jos care sunt acestea.
Orez
Dacă orezul nu este gătit pe aragaz, își poate pierde toți nutrienții. Acest lucru se întâmplă deoarece temperaturile ridicate prezente în cuptorul cu microunde determină pierderea vitaminelor și a sărurilor minerale în procesul de gătit, care necesită puțină căldură.
Brocoli
Când este încălzit într-un cuptor cu microunde, broccoli își pierde aproximativ 97% din efectul său antioxidant. Deja pe aragaz, legumele pierde doar 11%.
Carne
Carnea își pierde cantitatea de proteine atunci când este încălzită la cuptorul cu microunde. Este mai bine să vă încălziți într-o baie de apă pe aragaz.
citrice
Încălzirea citricelor, fie în cuptorul cu microunde, fie în cuptor, face ca vitamina C prezentă în aceste alimente să fie disipată.
Lapte
Odată încălzit în cuptorul cu microunde, laptele își pierde 40% din nutrienții, în special vitamina B12, care se evaporă în acest proces.
Unt și margarină
Proteina prezentă în unt și margarină se pierde atunci când aceste alimente sunt încălzite în cuptorul cu microunde.
Popcorn
Prezența acidului perfluorooctanoic (PFOA) prezent în floricele de porumb face ca acest aliment să nu fie mai potrivit pentru încălzire sau preparare în cuptorul cu microunde, deoarece are un impact asupra producției de hormoni în corp.
