Morcovi umpluți cu ciocolată: învață cum să faci acest desert super creativ

Învață cum să faci un morcov de ciocolată cu un cornet de înghețată umplut cu ciocolată pentru a încânta și amuza copiii.

Daca iti place practic, morcovul umplut cu ciocolata este reteta ideala pentru tine. Pe langa faptul ca este foarte gustoasa, serveste si ca decor, pentru a decora o masa de aniversare cu tematica ferma sau de Paste, de exemplu. Așadar, pentru că sunt ciocolată atractivă, acești morcovi mici vor fi un succes cu copiii! Vezi acum cât de ușor este de făcut.

Citeşte mai mult: Descoperiți cele mai bune tipuri de ciocolată pentru a face ouă de Paște

reteta de morcovi umpluti

Ingrediente pentru umplutura

• 190 g zahăr granulat;
• 2 unități de albușuri;
• 1/2 cană de ceai de apă;
• 2 linguri de apa (pentru a hidrata gelatina);
• 2 lingurite de gelatina fara aroma;
• 1 lingura de cafea esenta de vanilie.

Ingrediente pentru topping

• 300 g de ciocolată jumătate amară tăiată;
• 300 g de ciocolata cu lapte tocata.

Metoda de preparare a umpluturii

1. Mai întâi, fierbeți apa împreună cu zahărul până obțineți un sirop în textura unui fir gros;
2. Cu mixerul pornit, turnam acest sirop peste albusurile batute spuma;
3. Apoi, puneți gelatina deja hidratată și topită la bain-marie, așa că, încă fierbinte, adăugați esența de vanilie;
4. Apoi bateți acest amestec până ajunge la o temperatură mai scăzută și transferați într-o pungă de patiserie cu o duză mică pentru a vă ajuta la umplere.

Mod de preparare pentru topping

1. Pentru topping se adauga ciocolata topita si se caleste corect;
2. Luați formele și umpleți-le cu ciocolata pe care ați călit-o, apoi întoarceți-le pe o farfurie pentru a elimina excesul;
3. Apoi rezervati la frigider cateva minute pana se intareste ciocolata;
4. Asezati apoi umplutura in ¾ din spatiul scoicilor;
5. Nivelați umplutura și acoperiți cu mai multă ciocolată, astfel încât să fie bine umplută;
6. Dă-l înapoi la frigider pentru 15 minute sau până se întărește, indicând că este timpul să se dezmulgă;
7. Așteptați până când sunt foarte tari și înfășurați-le cu hârtie specifică bomboanelor.

morcovdulceVenituri