Inflația în Brazilia a ajuns la aproximativ 10%. Ca urmare, alimentele devin din ce în ce mai scumpe, precum și articolele de bază necesare vieții de zi cu zi. În plus, salariile rămân aceleași, sau chiar reduse, ceea ce transformă viața în Brazilia într-o mare jongla între facturile de plătit și viața de supraviețuire. Din acest motiv, astăzi vă aducem sfaturi cum să faci carnea să producă mai mult acasă.
Citeşte mai mult: Știați că este posibil să faceți carne de vită la grătar?
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Există câteva moduri de a crește randamentul cărnii de vită. Primul sfat este pentru alegerea cărnii. Dați preferință cărnii măcinate sau mărunțite față de bucăți mai mari și fripturi. Asta pentru că poți servi aceste cărnuri exact în porția pe care o va consuma fiecare persoană, evitând risipa.
O altă modalitate de a economisi bani este să adaugi alte ingrediente la carnea ta. În carnea tocată, de exemplu, este posibil să adăugați morcovi tăiați, boabe sau chiar orez. Acest lucru vă va ajuta să vă aduceți o mai mare sațietate.
De asemenea, este foarte bine să prepari carnea împreună cu sosuri. Câteva exemple sunt carnea de vită măcinată în sos de roșii sau carnea de vită stroganoff. Bulionul vă va ajuta să compuneți mai bine felul de mâncare, făcându-l să producă mai multe porții.
În sfârșit, un sfat foarte valid este: evitați risipa. Daca vrei sa alterni zilele in care mananci carne, congela-o in portii, cu cantitate suficienta pentru fiecare zi. Astfel, eviți să risipiți mâncarea și lăsați deja o cantitate de mâncare pregătită pentru o altă zi.
În principal pentru a economisi cheltuieli, este posibil să observați apariția de noi obiceiuri. Oamenii încep să introducă mai multe legume și cereale în mesele lor ca o modalitate de a înlocui carnea. Deși nu este o chestiune de alegere personală, aceasta este pur și simplu o alternativă viabilă.
Există multe cereale bogate în proteine care pot satisface această nevoie. Lintea și năutul sunt surse excelente de proteine alternative la carne. Și mai bine: pe lângă faptul că prețurile sunt mult mai mici în comparație cu carnea, totuși produc mult mai mult.
