Relaționăm procesul de congelare cu conservarea, deoarece multe alimente trebuie păstrate la temperaturi scăzute pentru a rămâne în stare bună, însă acest lucru proces nu trebuie folosit deloc. Crede-ma, obtii rezultatul opus a ceea ce te astepti! Vedeți alimentele pe care nu ar trebui să le înghețați.
Citeşte mai mult: Vezi ce alimente sa NU pui la frigider
Vezi mai mult
Reducerea timpului de ecran al copiilor: promovați un stil de viață...
Alertă de toxicitate! Hainele vopsite te pot îmbolnăvi pentru ASTA
Prin congelarea unora dintre aceste alimente nerecomandate, le-ați putea pierde semnificativ nutrienții, texturile și aromele. De asemenea, congelatorul poate face ca alimentele să se strice mult mai repede decât ar trebui. Așa că este o idee bună să știi exact ce să ții în afara congelatorului, nu-i așa?
Cremă de lapte
De fapt, orice tip de sos sau produs pe bază de lactate trebuie să rămână în afara congelatorului. Acest lucru se datorează faptului că există posibilitatea granulării produsului, care nu va reveni la consistența și aroma inițială după congelare. În schimb, preferați întotdeauna să le păstrați la temperatura camerei sau calde.
Maioneză
Maioneza este un alt aliment care nu trebuie pus la congelator, deoarece se va schimba total consistenta, aroma si calitatea acestuia. Când încercați să dezghețați maioneza, aceasta va fi mult mai grasă, uleioasă și cu o textură foarte diferită de cea originală. Cu adevărat oribil! Ca să nu mai vorbim de gustul, care cu siguranță nu va mai fi același ca înainte.
ierburi
Când vorbim despre ierburi, ne referim la produse care sunt comune în bucătăriile noastre, precum busuiocul, pătrunjelul, coriandru și menta. Pentru ei, in frigider exista un compartiment specific care va garanta calitatea si aroma. Înghețându-le, se vor ofili și își vor pierde capacitatea de a îmbunătăți aromele alimentelor.
ouă în coajă
A duce ouăle încă în coajă la congelator este o rețetă pentru a strica acest ingredient. Asta pentru că apa care este prezentă în interiorul ouului se va îngheța și, în consecință, se va extinde. Carcasa se va rupe, astfel încât produsul se va pierde. De fapt, ouăle pot fi păstrate la temperatura camerei, ferite de căldură sau frig excesiv.
Mancare prajita
În sfârșit, trebuie să menționăm că alimentele pe care le-ați prăjit nu trebuie congelate. În acest caz, alimentele își vor pierde mult din calitate pe măsură ce se înmoaie în ulei. unu alternativă ar fi sa le punem in fundul frigiderului pentru a le conserva. Totuși, produsul nu va reveni la felul în care era înainte.
