Foamea globală a fost o sursă de îngrijorare în multe domenii, inclusiv în știință. În acest caz, cercetătorii au căutat de multă vreme soluții bazate pe editarea genelor, care constă în tăierea ADN-ului la un moment dat. specifice pentru a facilita îndepărtarea, adăugarea, modificarea sau înlocuirea materialului, cu scopul de a produce mai mult produse agricole hrănitoare. Datorită relevanței subiectului, aflați mai multe despre modul în care editarea genetică poate ajuta la combaterea foametei în lume.
Citeşte mai mult: Care sunt cele mai sănătoase 4 alimente din lume?
Vezi mai mult
Confirmat: Samsung chiar produce ecrane pliabile pentru...
China efectuează experimente cu pește-zebră pe stația spațială...
Dezvoltarea unor studii care urmăresc să ajute la una dintre cele mai mari probleme din lume, lupta împotriva foametei, nu este deloc simplă. Editarea genetică este în prezent unul dintre domeniile cel mai probabil să contribuie la reducerea acestui efect.
Pentru a fi mai clar despre acest progres, putem lua în considerare orezul auriu, dezvoltat de cercetătorii de la ETH Zurich la începutul anilor 2000. Boabele au fost fortificate cu zinc, fier și vitamina A, cu scopul de a combate malnutriția în părțile lumii unde orezul este un aliment de bază. Deficitul de vitamina A este unul dintre principalele motive care slăbesc sistemul imunitar și cresc susceptibilitatea la boli precum malaria și rujeola.
În practică, tehnologia de editare genetică poate ajuta la dezvoltarea plantelor cu randament mai ridicat, care necesită mai puține aporturi chimice și sunt mai rezistente la dăunători și căldură. Această tehnologie facilitează, de asemenea, depozitarea alimentelor, deoarece produsele nu se deteriorează la fel de repede, reducând penuria de alimente.
Oamenii de știință din întreaga lume sunt de acord că tehnica poate ajuta la prevenirea malnutriției, dar subliniază că sarcina este prea mare pentru a se baza pe o singură tehnologie. Potrivit unor experți, catastrofa globală poate fi depășită doar printr-o combinație de măsuri tehnologice, economice și sociale.
