Aflați cum să faceți prăjitura de ploaie: Metodă tradițională sau cu Airfryer!

Probabil ați auzit deja despre găluște, o rețetă foarte populară aici în Brazilia, care este foarte populară, mai ales în rândul copiilor.

Dar știați și că prăjiturile de ploaie sunt super ușor de făcut? Da! Cu câteva ingrediente de bază pentru aluat le puteți face.

Citeşte mai mult: Desert pe AirFryer: Învață cum să faci rețete delicioase!

În plus, întregul preparat nu durează mult, aluatul dă foarte mult și rezultatul este delicios!

Așa că, fără alte prelungiri, să trecem la rețetă!

Ingrediente pentru a face tortul de ploaie:

Pentru a vă pregăti cupcake-ul, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 1 cană (ceai) zahăr;
• 2 oua;
• 1 cană (ceai) de lapte;
• O lingură (ciorbă) de praf de copt;
• 1 lingura (ciorba) de scortisoara de presarat;
• 3 linguri de zahar pentru presarat;
• 2 căni și ½ (două și jumătate) făină de grâu;
• 1 litru de ulei pentru prajit.

Iar pentru cei care preferă o găluște mai uscată și mai consistentă, puteți adăuga un praf de amidon de porumb în aluat.

Mod de preparare:

• Pregătirea aluatului este foarte simplă. Combinați zahărul, ouăle, laptele, praful de copt și făina de grâu într-un castron.
• Apoi amestecați toate aceste ingrediente, amestecând bine până când textura este consistentă și aluatul este omogen.
• Apoi va fi timpul să prăjiți găluștele. Se pune uleiul in tigaie si se lasa sa se incinga foarte tare, detaliu foarte important pentru ca aluatul sa nu devina crud in interior.
• Și apoi, cu uleiul foarte fierbinte, începeți să puneți câteva linguri de aluat în ulei, în cantități mici, și așteptați ca găluștea să se prăjească complet.
• Asigurați-vă că găluștea plutește în ulei, altfel uleiul nu este încă suficient de fierbinte.
• Odată ce aluatul s-a rumenit, îl poți îndepărta și așeza pe o tavă tapetată cu un prosop de hârtie sau un șervețel.
• La final, doar stropiți fursecurile cu amestecul de zahăr și scorțișoară și gata!

Chiar dacă vrei să faci rețeta într-un mod mai sănătos, ai putea să o faci pentru friteuza cu aer!

• Ingredientele pentru aluat vor fi aceleași, la fel ca și preparatul, singura diferență este că va trebui să preîncălziți friteuza la 200° timp de 5 minute.
• Imediat după aceea, puneți aluatul în coșul mașinii, separându-le puțin, și programați timp de 6 minute la 200°.

Galustele vor fi la fel de delicioase ca si prajite, doar ca mai sanatoase. Încearcă-l acasă și trimite acest articol prietenilor tăi cărora le place să gătească!