Studioul de design Bompas & Parr a dezvoltat un sushi strălucește în întuneric. Fiind servit într-un bar pop-up din Abu Dhabi, meniul localului este destul de variat și are alte opțiuni de bucătărie japoneză și cocktailuri care strălucesc și în întuneric.
Citeşte mai mult: Aflați ce supe ne pot stimula imunitatea
Vezi mai mult
Astrologie și geniu: ACESTE sunt cele mai strălucitoare 4 semne ale...
iPhone-uri care nu au reușit: 5 lansări respinse de public!
Așadar, combinând ingrediente bioluminiscente cu lumina ultravioletă, „arhitecții alimentari” auto-denumiti au creat astfel de alimente care reflectă culorile neon. În curând, „sushi-ul fluorescent” a câștigat faimă pentru aspectul său neobișnuit.
Diferența barului este tocmai efectul de neon prezent atât în mâncare, cât și în decorul localului și se realizează folosind lumină neagră. Acest element este un tip de lumină UV, care emite radiații ultraviolete. De aceea multe materiale folosite in stabiliment, precum mesele si accesoriile, sunt vopsite cu vopsele care stralucesc atunci cand sunt supuse acestei lumini.
În plus, conform designerilor de la studioul Bompas & Parr, aproximativ 15% din toate mineralele prezente pe Pământ reușesc să emită culori vii și strălucitoare atunci când sunt iluminate de această lumină. „Lumina neagră emite radiații ultraviolete, care excită atomii și îi determină să emită lumină fluorescentă”, explică Rian Coulter, senior account manager la studioul de design Bompas & Parr.
Un alt fapt interesant este că doar câteva alimente specifice reușesc să aibă efectul fluorescent și pe asta se bazează meniul barului.
„Funcționează doar cu anumite alimente și/sau în contact cu vitamina B2”, spune Coulter. „Exemplele includ apa tonică, bananele, ardeiul și mierea”, subliniază el. Există și alte ingrediente care au o luminiscență naturală, inclusiv pește și ciuperci.
Prin urmare, studioul Bompas & Parr și-a creat întregul meniu folosind cât mai multe dintre aceste ingrediente. ingrediente care reacționează la lumină, apoi au folosit pigmenți și extracte alimentare pentru a dezvolta și mai mult culorile vibrant. „Acum mai mult ca niciodată, suntem gata să strălucim!” spune co-fondatorul studioului Harry Parr.
