Aflați cum să faceți brânză de casă cu doar 2 ingrediente

Daca esti iubitor de branza, aceasta reteta este pentru tine! Ușor și practic, îți va oferi brânză delicioasă pentru mesele tale. În plus, a face acest lucru acasă poate aduce o mai mare siguranță alimentară, precum și a fi mai sănătos. Continuați să citiți pentru a înțelege și a învăța această rețetă.

Vezi si: Știi să faci conserve de piersici? Vezi această rețetă de casă

fă-ți propria brânză

Alimentele de casă tind să fie mai sănătoase, deoarece știi exact care sunt ingredientele din preparat, precum și cantitățile acestora. În plus, gătitul acasă aduce și siguranță, adică știi dacă mâncarea a fost bine spălată, dacă a fost în termenul de expirare etc. Pe de altă parte, în preparatele de restaurant și cu produse industrializate, nu putem avea acest control.

Totuși, când vorbim despre gătit, de obicei ne gândim la feluri de mâncare mari, când de fapt, multe articole de bază pot fi făcute acasă. Un exemplu în acest sens este brânza. Există mai multe tipuri de brânză și diferite rețete care pot fi făcute în bucătărie.

Acest lucru este foarte interesant, deoarece brânza este un articol foarte comun în frigiderele noastre și poate fi folosită în moduri diferite. Ceea ce mulți nu știu este că prepararea brânzei acasă poate fi foarte simplă, practică și rapidă. Iată o rețetă de neratat pe care să înveți să faci!

Ingrediente

Pare incredibil, dar nu este! Ai nevoie doar de două ingrediente pentru această rețetă. Sunt ei:

• 2 litri de lapte;
• 8 linguri de oțet alcoolic.

reteta pas cu pas

1. Turnați tot laptele într-o tigaie și puneți-l pe foc.
2. Cand incepe sa fiarba se adauga otetul si se lasa 3 minute. Dar fii atent! Nu poți dura mult să-l pui și trebuie să adaugi câte o lingură.
3. Opriți focul și verificați dacă brânza și zerul sunt separate. Daca nu sunt, mai lasa inca 3 minute.
4. Cand sunt separate, puneti amestecul intr-o strecuratoare pentru paste si acoperiti cu o carpa curata, stoarceti carpa astfel incat serul sa iasa complet.
5. Așezați brânza pe o pânză uscată de bumbac, acoperiți cu o altă pânză și puneți o farfurie deasupra brânzei.
6. Se da la frigider si se lasa 6 ore.

Și sfârșitul! Veți avea brânză delicioasă de casă pe care să o savurați împreună cu familia și prietenii.