Explozie de arome: Vezi cum se prepară brigadeiro de lămâie siciliană

Dacă îți place să inovezi în bucătărie și adori rețetele dulci, o să-ți placă asta Rețetă de brigadeiro de lămâie siciliană, care are o aromă super caracteristică. Brigadeiro este un dulce 100% brazilian și este foarte iubit, precum și variațiile sale. Așa că continuă să citești și vezi cum te va cuceri acest preparat simplu.

Citeşte mai mult: Panna Cotta cu sirop de vin: O reteta bogata in arome

Brigadeiro de lămâie siciliană

Timpul de pregătire pentru acest brigadeiro este de 40 de minute în total, împărțit în câțiva pași. Dar nu vă faceți griji, această rețetă este super ușoară. În ceea ce privește randamentul, servește 22 de porții. În acest sens, poți folosi o lingură ca măsură pentru a standardiza dimensiunea dulciurilor.

Ingrediente

• 1 lingura (ciorba) unt;
• 1 lămâie siciliană;
• 395 g lapte condensat;
• 1 pachet de stropi de ciocolată albă.

Mod de preparare

1. În primul rând, igienizează lămâia și folosește o răzătoare pentru a obține coaja din coajă, apoi stoarce-o pentru a obține sucul;
2. Se pune o tigaie la foc mic si se topeste untul, apoi se adauga laptele condensat si zeama de lamaie, apoi amesteca constant timp de 10 minute, pana incepe sa se ingroase si se desprinde de fundul cratitei. tigaie;
3. Gata asta, stingeti focul, turnati coaja de lamaie si amestecati mult;
4. Transferați brigadeiro pe o farfurie unsă cu unt, apoi așteptați să se răcească și ungeți-vă și mâinile cu puțin unt;
5. Luați cantitatea dorită de brigadeiro cu ajutorul unei linguri ca să fie toate de aceeași dimensiune, apoi rulați-o cu mâinile, faceți bile și treceți-le în stropii de ciocolată;
6. La final, puneți-l în pahare de hârtie și serviți în continuare.

sfaturi

Daca vreti un brigadeiro mai cremos, puneti un baton de ciocolata alba taiata bucatele cand adaugati laptele condensat sa se topeasca impreuna. Acest lucru va face rețeta și mai texturată și aromată.

Un alt sfat pentru a îmbunătăți rețeta este că puteți folosi ciocolată semidulce în loc de ciocolată albă pentru a înveli brigadeiros. In acest fel, aroma de ciocolata impreuna cu lamaia va oferi o aroma si mai pronuntata.