Lichiorul este o băutură alcoolică de care se bucură mulți. De obicei este dulce și făcută cu ingrediente naturale precum flori, fructe și rădăcini, dar este posibil să găsiți și alte arome precum ciocolata și dulce de leche. Cu toate acestea, o aromă de lichior mai puțin cunoscută este mandarina. Continuați să citiți pentru a afla această rețetă.
Vezi si: Consultați clasamentul celor mai consumate 10 băuturi alcoolice în 2021
Vezi mai mult
Reducerea timpului de ecran al copiilor: promovați un stil de viață...
Alertă de toxicitate! Hainele vopsite te pot îmbolnăvi pentru ASTA
Lichiorul este asociat cu digestia, deoarece mulți oameni îl iau pentru a ajuta procesul digestiv și este obișnuit ca acesta să fie consumat după mese și la temperatura camerei.
In acest sens, lichiorul se serveste de obicei in boluri sau pahare mici care se gasesc in cele mai variate modele si culori. In plus, marimea paharului este gandita si de aromele puternice ale lichiorului, care trebuie savurate incet. În Brazilia, această băutură este consumată pe scară largă pe tot parcursul anului, dar în regiunea de Nord-Est consumul crește semnificativ în timpul festivităților São João, adică la mijlocul anului.
O aromă interesantă de lichior pe care o poți face acasă și care va fi delicioasă este lichiorul de mandarine. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Acum că știi de ce vei avea nevoie, este de menționat că producția lichiorului va avea două faze. Pentru prima, începeți prin a tăia cojile de mandarine în fâșii subțiri. Apoi, într-o oală, turnați cojile, adăugați țuica și acoperiți. Va trebui să lăsați acest amestec timp de 30 de zile într-un loc aerisit, ferit de lumină.
După această perioadă, puteți trece la a doua etapă de pregătire. Se pune zaharul si apa in foc si se amesteca pana cand lasand lichidul sa se scurga din lingura formeaza un fir care nu se rupe, iar acesta este punctul ideal. Se lasa putin sa se raceasca, se adauga acest sirop in palinca cu coji si se lasa sa se odihneasca inca o zi. La final, pentru a termina, doar se strecoară și se păstrează într-o sticlă care va fi gata de consumat.