Sună ciudat, dar e adevărat, plantele sunt și producători de hormoni. Cuvântul hormoni înseamnă stimuli și, la plante, acești hormoni pot îndeplini mai multe funcții, cum ar fi: reglează creșterea plantelor, coacerea fructelor, producția de flori, înrădăcinarea, printre altele. alții. Chiar și în cantități mici în legume, acești hormoni pot declanșa procese fiziologice importante. Gazul de etilenă reglează coacerea fructelor și căderea frunzelor, de exemplu.
Comanda pentru creșterea și dezvoltarea plantei depinde, în cea mai mare parte, de genele care sunt prezente în aceste celule vegetale și sunt influențate de mai multe factori de mediu cum ar fi lumina, temperatura și disponibilitatea apei și a nutrienților. Sinteza substanțelor, cum ar fi diferite tipuri de hormoni, reglează această acțiune genică, care este exercitat în timpul creșterii și întreținerii organelor vegetative și în apariția și maturizarea fructe.
Vezi mai mult
Profesor de biologie concediat după oră pe cromozomi XX și XY;...
Canabidiolul găsit în planta comună din Brazilia aduce o nouă perspectivă...
Cel mai cunoscut hormon legat de creșterea plantelor sunt auxine iar dintre acestea, cel mai comun este acidul indolilacetic, cunoscut sub numele de AIA. Primele frunze ale unui răsad sunt protejate de o structură numită coleoptil și tocmai în această structură producția de AIA este mare în răsaduri. Putem observa concentratii mari de acid indolilacetic si in embrioni din seminte, in tuburile polenice si in celulele ovarelor florii. La o plantă adultă, producția de AIA este crescută în mugurii apicali (locurile țesuturilor meristematice care produc celule noi pentru plantă), în principal în tulpini.
Hormonul AIA are o singură cale de transport în plante, de la locul de producție până la locul de acțiune, numim acest transport polar. Chiar și în cantități foarte mici (milionimi de miligram) AIA poate acționa și stimula creșterea plantelor. În unele cazuri, doza care este suficientă pentru a stimula creșterea tulpinii poate inhiba creșterea. creșterea rădăcinilor, adică aceeași plantă are organe care reacționează diferit la același hormon. Pentru ca radacina sa atinga o crestere normala, doza optima (cea necesara pentru ca fenomenul sa apara) este mai mica decat necesar pentru creșterea tulpinii, putem spune că rădăcina este mai sensibilă la AIA decât la tulpină.
Auxinele acționează asupra genelor celulare prin stimularea producției de enzime care provoacă o înmuiere a peretelui celular, ceea ce permite celulelor să se dilate. Forma corpului plantelor este de obicei definită de acțiunea hormonală. Mugurii apicali acționează în creșterea longitudinală a tulpinii, produc suficiente auxine pentru a inhiba mugurii laterali, făcându-i să rămână într-un stadiu de repaus. Dacă mugurii apicali sunt eliminați (într-o tăiere, de exemplu), nivelul de auxină scade și cresterea incepe sa fie promovata de mugurii laterali, planta incepe sa aiba putina inaltime si multi nuiele.
Când sunt supuși unei lumini laterale intense, coleoptilele cresc în direcția opusă razelor de lumină, acest lucru se întâmplă deoarece hormonul AIA se deplasează din partea iluminată în partea care nu a primit iluminarea, acționând acolo și provocând creșterea răsad. Pe de altă parte, dacă același coleoptil primește o lumină uniformă sau este supus unui mediu întunecat, acesta va crește în linie dreaptă.
Dacă auxinele sunt aplicate pe o suprafață a tulpinii, prezența lor poate favoriza creșterea rădăcinilor adventive, această tehnică este utilizată pe scară largă în înmulțirea vegetativă prin butași. Dezvoltarea fructului se întâmplă prin creșterea sensibilă a auxinei în pereții ovarului, după fertilizare. Există, de asemenea, un tip de auxină numită acid 2,4-diclorfenoxiacetic, cunoscută în mod popular ca 2,4-D, care este utilizat pe scară largă ca erbicid, dar 2,4-D acționează doar asupra plantelor monocotiledonate.
A giberelina se sintetizeaza in aceleasi locuri in care plantele adulte produc auxine, adica in mugurii apicali. Spre deosebire de auxine, transportul giberelinelor este apolar, are loc de la apex la baza si invers, prin floem. Giberelinele sunt folosite cu succes în creșterea plantelor pitice ale unor specii care au niveluri normale de AIA, în acest caz, pentru ca creșterea să aibă loc, este necesară o acțiune comună a acestor două hormoni. La multe specii, giberelina reușește să rupă repausul embrionului de semințe, determinând acest embrion să revină la activitate, evitând necesitatea unor stimuli specifici (înmuiere și lumină, de exemplu) care ar face să germineze sămânța natural.
Numele acestui hormon derivă din citokineză, deoarece stimulează diviziunile celulare în plantă. La citochinine sunt produse la vârful rădăcinii și transportate de xilem în restul corpului plantei. Acțiunea de reglare a hormonilor funcționează întotdeauna împreună, în timp ce auxina și giberelina promovează creșterea celulară, citokininele acționează asupra diviziunii celulare. Acest hormon este, de asemenea, folosit pentru a preveni îmbătrânirea frunzelor, făcându-le să rămână verzi mai mult timp. Citokininele pot acționa, de asemenea, pentru a întrerupe repausul semințelor, înflorirea și creșterea fructelor. Combinația acestor trei hormoni este utilizată pe scară largă în pulverizarea în magazinele de flori pentru a menține florile și a crește timpul de vitalitate al plantei.
O etilenă Este un gaz care acționează ca un hormon. La o plantă adultă, este produsă practic în toate celulele și devine abundent în floră după polenizare și foarte abundent în fructe, când se află în faza de coacere. Astfel, atunci când punem un fruct copt împreună cu alte fructe necoapte, accelerăm coacerea acestora, deoarece fructul copt va elibera etilenă care va ajunge la fructul necopt. Dioxidul de carbon poate preveni efectele etilenei, motiv pentru care pomicolei folosesc camere pentru depozitarea fructelor și pentru a asigura o durată mai lungă de valabilitate. El este implicat și în căderea frunzelor, fructelor și florilor plantei.
Denisele Neuza Aline Flores Borges
Biolog și master în botanică
