La proteinesunt macromolecule organice formate din lanțuri lungi de aminoacizi.
Ele sunt prezente în toate ființele vii și sunt fundamentale pentru procese metabolic celulelor să funcționeze normal.
Vezi mai mult
A noua economie de pe planetă, Brazilia are o minoritate de cetățeni cu...
O școală publică din Brasilia ține un elev cu autism într-o „închisoare privată”
Ele prezintă cele mai diverse funcții, cum ar fi replicarea ADN, răspunsurile la stimuli, transportul moleculelor, sinteza substanțelor și cataliză a reacțiilor chimice.
Datorită importanței proteinelor pentru ființe vii, acesta este un conținut care este mereu prezent la testele ENEM și la marile examene de admitere din țară.
Echipa noastră a pregătit un listă de exerciții privind structura proteinelor pentru ca tu să-ți testezi cunoștințele pe acest subiect.
Puteți găsi șablonul și lista de descărcat în PDF la sfârșitul postării!
1) Proteinele sunt substanțe formate prin unirea unui număr mare de molecule numite:
a) nucleotide.
b) baza azotata.
c) aminoacizi.
d) glucide.
2) (PLB) Printre afirmațiile de mai jos, marcați-l pe cel(ele) care caracterizează corect proteinele:
i. Ele sunt formate în esență din C, H, O, N.
II. Sunt macromolecule formate prin unirea succesivă a carbohidraților de diferite tipuri.
III. Pot forma structuri diferențiate, numite primare, secundare, terțiare și cuaternare.
IV. Constituentul său de bază este aminoacidul.
a) I, II și III.
b) II, III și IV.
c) I, III și IV.
d) II și IV.
e) Numai eu.
3) Proteinele sunt esențiale pentru toate ființele vii, deoarece îndeplinesc funcții extrem de importante. Marcați alternativa care nu indică o funcție a proteinelor:
a) Stochează informații genetice.
b) Acţionează ca unică substanţă cu rezervă de energie.
c) Ele participă la alcătuirea exoscheletului artropodelor.
d) Ele fac parte din structura tuturor membranelor celulare.
4) (FCM-MG) Proteinele, formate prin unirea aminoacizilor, sunt componente chimice fundamentale în fiziologia și structura celulară a organismelor. Care dintre următoarele afirmații despre proteine este adevărată? corect?
a) Stabilitatea structurii cuaternare în proteine se datorează în principal legăturilor covalente dintre subunitățile sale.
b) Informațiile necesare pentru plierea corectă a unei proteine sunt conținute în secvența specifică de aminoacizi de-a lungul lanțului polipeptidic.
c) Formarea unei legături disulfurice într-o proteină necesită ca cele două reziduuri de cisteină participante să fie adiacente unul altuia în secvența primară a proteinei.
d) Anemia falciformă, cauzată de deficiențe nutriționale, este atribuită rupturii globulelor roșii, în functie de denaturare a moleculei proteinei hemoglobinei, datorita cresterii temperaturii corp.
5) Știm că sinteza unei proteine constă în unirea aminoacizilor conform secvenței determinate într-o ____. Acest acid nucleic, la rândul său, este sintetizat dintr-o moleculă ____ care a servit ca șablon.
Marcați alternativa care indică corect numele moleculelor care completează spațiile.
a) ARN; ADN.
b) ADN; ARN.
c) Proteine; ADN.
d) ADN, aminoacizi.
e) Aminoacizi, ADN.
6) Forma unei structuri proteice în care gruparea amino (NH) a unui monoacid interacționează cu gruparea carbonil (C=O) a altuia aminoacidul prin interacțiuni cu hidrogen, rezultând o structură în formă de arc sau de o foaie de hârtie îndoită, este numit:
a) Structura secundară
b) Structura primară
c) Structura cuaternară
d) structura terţiară
7) (Fuvest-SP) Citiți următorul text, scris de Jacob Berzelius, în 1828:
„Există motive să presupunem că, la animale și plante, mii de procese catalitice au loc în fluidele și țesuturile corpului. Totul indică faptul că, în viitor, vom descoperi că capacitatea organismelor vii de a produce cele mai variate tipuri de compuși chimici constă în puterea catalitică a țesuturilor lor.”
Predicția lui Berzelius a fost corectă, iar astăzi știm că „puterea catalitică” menționată în text se datorează:
a) acizi nucleici.
b) glucide.
c) la lipide.
d) proteine.
e) vitamine.
8) (EFOA-MG) Pe lângă faptul că sunt cele mai abundente macromolecule din celulele vii, proteinele joacă un număr de roluri structurale și fiziologice în metabolismul celular. În ceea ce privește aceste substanțe, este corect să se precizeze că:
a) sunt toate formate din secvențe monomerice de aminoacizi și monozaharide.
b) pe lângă funcția lor structurală, sunt și cea mai importantă rezervă de energie și molecule de apărare.
c) se formează prin unirea nucleotidelor prin grupările amină și hidroxil.
d) fiecare individ isi produce propriile proteine, care sunt codificate in functie de materialul genetic.
e) structura sa este determinată de formă, dar nu interferează cu funcția sau specificitatea.
9) Mioglobina este o proteină care are o structură terțiară. Este o proteină a cărei funcție principală este de a transporta oxigenul gazos către mușchi și este, de asemenea, molecula responsabilă de culoarea roșie a oricărui mușchi. Despre structura terțiară a unei mioglobine, putem afirma că:
a) Structura terţiară este formată în principal din interacţiuni cu hidrogen.
b) În formarea structurii terțiare, avem prezența unei punți disulfurice între unitățile de aminoacizi.
c) În formarea structurii terţiare are loc formarea grupărilor protetice interconectate prin atomi de fier.
d) Structura terţiară are aminoacizi legaţi secvenţial.
10) (UFMS) Proteinele, formate prin unirea aminoacizilor, sunt componente chimice fundamentale în fiziologia și structura celulară a organismelor. În ceea ce privește proteinele, marcați propozițiile corecte.
1. Colagenul este cea mai puțin abundentă proteină din corpul uman, având o formă globulară ca majoritatea proteinelor.
2. Legătura peptidică dintre doi aminoacizi are loc prin reacția grupării carboxil a unui aminoacid cu gruparea amino a altui aminoacid.
4. Ptyalin, o enzimă produsă de glandele salivare, acționează în digestia proteinelor.
8. Anemia falciforme, cauzată de factori nutriționali, este atribuită defalcării globulelor roșii din sânge. funcţie de denaturare a moleculei de proteină a hemoglobinei datorită creşterii temperaturii corp.
16. Insulina, implicată în metabolismul glucozei, este un exemplu de hormon proteic.
32. Cazeina și proteinele albuminei se găsesc în lapte și, respectiv, în albușuri de ou.
1 — c
2 — c
3 — b
4 — b
5 — cel
6 — cel
7 — d
8 D
9 — b
10 – 2, 16 și 32
Faceți clic aici pentru a salva această listă de exerciții în PDF!
Vezi si:
