Oricine cunoaște celebrele festivaluri din iunie, tradiționale în iunie și iulie în Brazilia, este cu siguranță fascinat de numeroasele delicatese din meniurile acestui sezon. Există preparate cu diverse arome și gusturi care au succes în rândul oamenilor. Din acest motiv, îi separăm pe zece cele mai bune mâncăruri tipice de festa junina pentru ca tu să sărbătoriți în afara sezonului sau chiar să vă faceți propria festivitate.
Vezi mai mult
Uleiurile de măsline braziliene primesc premii și recunoaștere internațională;...
Știri false! 10 minciuni Generația X a crescut crezând – și poate...
Mărul iubirii este un dulce romantic tipic, popular în rândul cuplurilor. Forma sa tradițională este fructul înmuiat în sirop de zahăr cu mâner de bețișoare de popsicle. Au apărut însă noi variante ale mărului cu sos de ciocolată, stropi, etc. În unele locuri, există și „struguri de dragoste”.
Porumbul este un ingredient foarte comun în mâncărurile festivalului din iunie, iar Curau nu este diferit. Marele său avantaj este că poate fi făcut cu orice tip de porumb, de la proaspăt până la conserva, aducând practic și rapiditate enormă bucătarului. Este un fel de terci de porumb cu un gust mai dulce.
Acesta este pentru cei cărora le plac foarte mult dulciurile. Ingredientele sale principale sunt nuca de cocos rasa, ouale, laptele de cocos, rapadura si laptele condensat. Pentru a-i da un alt gust, in timpul prepararii se poate adauga pulpa de fructe.
Canjica este un fel de mâncare popular făcut cu lapte obișnuit sau lapte de cocos, porumb alb sau verde ras și zahăr. În unele rețete, alunele sunt folosite pentru a crește aroma.
Pé de moleque este un alt fel de mâncare care poate fi făcut cu alune. Se înmoaie în melasă de rapadura împreună cu alune prăjite.
O alta reteta cu porumb! Aceasta este pamonha tradițională din nord-est. Pentru prepararea lui este necesar să aveți acasă doar porumb, lapte de cocos, zahăr și sare. Dar poate avea două versiuni: pamonha dulce și pamonha cu sare.
Cremos, corpolent și delicios de apetisant sunt caracteristicile comune ale acestui preparat delicios. Preparatul ia ceapa, supa de pui, lamaie, ulei de masline, telina si porumb verde si, in cateva minute, ai de savurat un bulion cald si gustos.
Se poate face cu carne rosie, pui si chiar peste. Se incinge frigaruia pe farfurie si se asezoneaza dupa gust. Este obișnuit să se asezoneze cu sos și făină.
Acest lucru nu poate fi ratat la festivitățile din iunie. Practic, rapid și simplu, face mult și este delicios. Este vorba doar de a pune boabele de floricele de porumb în ulei și de a le lăsa să explodeze. Este obișnuit să-l puneți în pungi la momentul servirii.
Foarte rapid și simplu de făcut, este o opțiune populară printre copii și adulți. Rețeta tradițională este pâinea cu cârnați și cartofi pai. Este obișnuit să-l serviți într-o pungă sau un șervețel în carouri.
După aceste sfaturi de gust, ai tot ce ai nevoie pentru a organiza o petrecere mare, tot ce trebuie să faci este să-ți îmbraci costumul de roșu, să atârnești steagurile și să-ți suni familia și prietenii.
