Litchi Chinensis, cunoscut sub numele de lychee, este un fruct care generează unele discuții la târgurile din toată țara. Asta pentru că, în ciuda faptului că este foarte frumos, unii oameni sunt dezamăgiți de gustul său destul de izbitor. Cu toate acestea, este folosit în scopuri medicinale, în special în țara sa de origine, China. În plus, sămânța de litchi este extrem de hrănitoare și are mai multe beneficii.
Citeşte mai mult: 10 fructe exotice găsite în Brazilia – Verificați lista fructelor exotice
Vezi mai mult
Selectivitatea alimentară: un comportament riscant pentru copii
Picăturile pentru ochi cu terapie genetică aduc speranță milioanelor de oameni...
Acest mic fruct roșu are multe vitamina C, fier, fibre, potasiu Este calciu. Toate acestea cu foarte puține calorii și foarte ușor de mâncat. Din acest motiv, este o opțiune excelentă pentru cei care caută o masă hrănitoare. În plus, groapa sa este plină de antioxidanți, care pot ajuta la prevenirea dezvoltării bolilor cardiovasculare, la întinerirea pielii și chiar la combaterea cancerului.
În plus, datorită valorii calorice scăzute, este utilizat pe scară largă de cei care doresc să ardă grăsimi. Potrivit cercetătorilor, prin includerea extractului de fructe în dietă, este posibil să slăbești într-un mod sănătos și totuși să ai acces la mai mulți nutrienți, precum pigmentul de cianidică conținut în coaja acestuia.
Cu toate acestea, conform experților, trebuie avut grijă la consumul excesiv al acestui aliment, mai ales pe stomacul gol. Când se întâmplă acest lucru, fructul poate fi toxic, deoarece are o concentrație mare de hipoglicină, o toxină care ne poate inhiba organismul să sintetizeze glucoza. Astfel, putem avea probleme de respirație, amețeli și chiar convulsii.
Procesul de consumare a gropii de litchi este destul de simplu, dar poate dura ceva timp. În primul rând, fructele trebuie duse la cuptor în formă naturală, fără a fi decojite. Apoi, la o temperatură medie de 65ºC, ar trebui să atingă o culoare foarte maronie.
Apoi, va trebui să curățați sămânța și să o tăiați în bucăți mici pentru a fi mai ușor de consumat. Dacă preferați, îl puteți adăuga în salate sau chiar îl puteți măcina ca făina, adăugându-l la alte alimente. In acest fel, se pot obtine mese cu valoare nutritiva intr-un mod foarte practic.
