Oala sub presiune este un articol indispensabil în toată bucătăria braziliană, deoarece o folosim pentru a face mai multe rețete tipice, inclusiv faimoasa fasole. Totuși, întotdeauna apare întrebarea fundamentală: ce grijă ar trebui să am cu oala sub presiune? Asta o să explicăm acum, uită-te!
Am adunat aici 5 sfaturi minunate care vor simplifica utilizarea oala sub presiune. Pentru că a ști cum să folosești acest ustensil în siguranță este de o importanță capitală pentru siguranța familiei și a casei tale. Consultați sfaturile pe care vi le-am pregătit acum!
Vezi mai mult
Android sau iOS? Aflați ce sistem este preferat de miliardari
Demască falsurile: 6 expresii comune folosite de oamenii falși
Sigiliul Inmetro dovedește calitatea articolului achiziționat. Dacă nu are acest sigiliu, riscul de a fi făcut greșit este mult mai mare. Asta pentru că nu a trecut prin controlul calității. Așadar, fiți întotdeauna atenți când cumpărați noua oală sub presiune, solicitați sigiliul Inmetro.
Contrar a ceea ce cred mulți oameni, nu este indicat să petreceți ani de zile folosind aceeași oală sub presiune fără a face întreținerea corespunzătoare. De exemplu, există două elemente care necesită mai multă atenție și sunt inelul de etanșare și supapa.
Recomandarea este schimbarea inelului de etanșare la fiecare 6 luni de utilizare. Înlocuirea supapei ar trebui să aibă loc la fiecare 5 ani. De asemenea, respectați întotdeauna starea generală a vaselor de gătit, cum ar fi lovituri și zgârieturi. Poate că este deja inaptă pentru utilizare și își pune casa în pericol.
Oala sub presiune funcționează prin captarea vaporilor de apă în interior. Cu aceasta, presiunea internă crește și, în consecință, și temperatura. Dacă apa este deasupra corectă, poate provoca o explozie din cauza spațiului limitat pentru acumularea aburului în interiorul recipientului.
De asemenea, daca apa este scazuta, pe langa mancarea nu se gateste corespunzator, tigaia poate sa explodeze, intrucat lipsa apei ii afecteaza si functionarea. În mod ideal, lichidul ar trebui să fie chiar deasupra alimentelor.
Oala sub presiune, când este uitată în foc, are același risc ca tigaia cu puțină apă. Presiunea necontrolată în interior poate provoca o explozie.
Prin urmare, idealul este să urmărești îndeaproape rețeta pentru a fi și a respecta timpul potrivit de gătit. Iată un sfat ca să nu uiți cratita pe foc, setează un ceas cu alarmă.
După ce gătirea este terminată, trebuie să așteptați puțin înainte de a deschide oala, deoarece presiunea acumulată în interiorul recipientului trebuie eliminată. Pentru a face acest lucru, lăsați oala deasupra aragazului până când zgomotul tipic se oprește.
Un alt lucru, evitați să duceți tigaia la robinetul deschis, acest lucru poate forța articolul să se decomprima „în frică”, ceea ce poate provoca o explozie. De asemenea, această acțiune poate deteriora supapa și inelul de etanșare.
Ți-a plăcut acest conținut și ai dori să vezi mai mult conținut ca acesta? Suficient click aici!
