Obiceiul de a folosi o cârpă pentru a usca vasele imediat după spălare, precum și de a depozita vasele umede sau murdare un fel de umiditate în interiorul dulapului, poate crea mediul perfect pentru proliferarea bacteriilor.
Continuați să citiți pentru a afla mai multe consecințe ale depozitării vaselor umede.
Vezi mai mult
Compania lansează prima „farfurie zburătoare” pentru membrii echipajului; întâlni…
Mercur a intrat în Leu; aflați cum va afecta semnul dvs
Aflați de ce depozitarea vaselor umede crește riscul de infecții:
Contaminare bacteriană de la vase umede sau umede
Mai multe boli și infecții recurente sunt cauzate de consumul de alimente contaminate de bacterii. Și adesea, această contaminare poate proveni din modul în care vă depozitați vasele imediat după ce le-ați igienizat.
Mulți oameni sunt preocupați doar de a folosi cel mai bun detergent sau de a spăla bine vasele murdare în chiuvetă și apoi ajung să nu acorde importanță uscarii rapide a vaselor sau chiar depozitării cu apă din abundență și umiditate.
Riscul acestor obiceiuri este că mediile umede sunt cele mai propice pentru creșterea și proliferarea ciupercilor și bacteriilor care provoacă boli și infecții de origine alimentară.
La fel ca în multe restaurante, obiceiul de a stivui feluri de mâncare încă umede poate fi un risc pentru sănătatea clientelei.
In plus, influenteaza timpul in care sunt stocate in acest fel. Mâncatul din vase umede care tocmai au fost spălate nu prezintă un risc atât de mare de contaminare, spre deosebire de vasele care au fost depozitate mai mult de 24 de ore fără a fi uscate corespunzător.
Cel mai bun mod de a vă păstra vasele fără contaminare
Cel mai bun mod de a depozita vasele este să nu le uscați cu un prosop, deoarece aceste cârpe au tendința de a absorbi a cantități mari de apă și rămân ude perioade lungi, ceea ce vă poate contamina vasele bacterii. De asemenea, uscarea cu prosoape nu este complet eficientă în îndepărtarea umezelii.
Prin urmare, cel mai bun mod de a usca vasele este să folosești rafturi concepute pentru uscarea vaselor, păstrându-le separate și organizate. În plus, este important să păstrați mediul din bucătărie bine ventilat pentru a reduce umiditatea și pentru a accelera procesul de uscare.
Un alt sfat este schimbarea constantă a bureților și a altor ustensile pentru curățarea vaselor, pentru a minimiza contaminarea ulterioară.
