Micul dejun pare și mai gustos atunci când mâncăm un ou prăjit delicios. Un castron plin cu ouă alături de pâine prăjită și o ceașcă de cafea pare combinația perfectă pentru a începe ziua. Cu toate acestea, trebuie avut grijă cu modul în care este făcut acest aliment.
În acest sens, consultați acest articol de ce ar trebui să începeți să faceți ou prajit cu ulei de masline în loc de a folosi alte tipuri de uleiuri sau produse din unt.
Vezi mai mult
Secretul tinereții? Cercetătorii dezvăluie cum să inverseze...
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Citeşte mai mult: Vrei să trăiești mai mult? Cunoaște câteva obiceiuri japoneze care te pot ajuta
Pentru cei obișnuiți să înceapă ziua mâncând o porție de ou prăjit, fie cu pâine prăjită, fie cu pâine sau cușcuș, este necesar să aibă puțină grijă în ceea ce privește prepararea. Desigur, există mai multe moduri de a pregăti acest aliment, cu toate acestea, unele elemente sunt folosite pentru a preveni ouăle lipite de tigaie, cum ar fi uleiurile și untul, pot ajunge să facă acest articol să nu mai fie sănătos. Dacă te întrebi de ce, verifică-l mai jos!
În prezent, există mai multe studii care studiază efectele uleiurilor de măsline și ale uleiurilor în general în procesul de prăjire. Prin urmare, atunci când vorbim despre uleiul de măsline, aceste studii au ajuns la concluzia că acest articol prezintă o stabilitate mai mare în procesul oxidativ, menținând o compoziție bogată în acid oleic și care ajută la reducerea LDL (colesterolul rău) fără a afecta HDL (colesterolul bun), permițând echilibrul celor doi în corp.
În acest sens, este de remarcat și faptul că, pe lângă faptul că uleiul de măsline este gustos, este și destul de sănătos, deoarece este bogat în grăsimi și vitamine sănătoase. Prin urmare, atunci când prăjim mâncarea cu ulei, o aromăm și o facem mai permeabilă pentru a putea absorb excesul de grăsimi, care includ vitaminele K, E, A, Omega 6 și 9, iar în cantități mai mici, Omega 3.
Așadar, dacă faceți parte din echipa căreia îi place să mănânce ouă prăjite dimineața, nu uitați să folosiți ulei de măsline data viitoare când le pregătiți. Astfel, vă puteți bucura pe deplin de beneficiile ouălor și uleiului de măsline împreună.
